Ukusna juha od graška s lukom i slaninom - kako kuhati ukusna graška pire, korak po korak recept fotografijama

Okus graška pire mnogi sjetiti iz vremena vrtića. Srdačna i ukusno jelo može se lako pripremiti kod kuće, a na predloženom recept, koji je u pratnji fotografije snimljene u koracima.

Slijedite smjernice i morate kuhati grašak pire brza, ukusna i ispravno.

Za pripremu, uzeti:

- 1 kg graška;

- 1-2 velike luk;

- masti i kože od piletine;

- 2 žlice. l. biljno ulje;

- 2 žličice .. sol.

Kako se pripremiti grašak kaše

Za grašak onda brzo kuhati, unaprijed ispunjava kilogram graška u hladnoj vodi 3-4 sata. Bolje je ako će grašak ostati u vodi pola dana.

potopiti grašak, ocijedite svu popuniti voda opet čistu hladnu vodu tako da voda ga pokriva za 3-4 centimetara. Posoliti i staviti na vatru. Pazite da ne stvaranje velikih količina pjene, uklonite višak sa žlicom. Kada su grašak početi kuhati, izvadite poklopac, smanjiti toplinu na kraju, ali da nastavi proces vrenja. Grašak ne staviti na dno lonca, a ne držati se često miješaju. Do sada, glavni sastojak je kuhana, da zazharku sa čvarci. Piletina masti i koža izrezati na kocke. Kako bi se olakšao rad masti i kože pre smrzavanja.

U posudi topline 2 žlice maslaca i pilića masti i smeđe kože. Dodajte narezane luk.

ispržite luk sa pilećim čvarci do lijepe zlatne boje.

Kada voda zavrije daleko, a većina grašak kuhati - dobiva kaše. Nemojte se zavaravati vodenastu konzistenciju, nakon hlađenja to će biti puno čvršće.

U gotove graška pire dodajte zazharku sa slaninom i promiješajte.

Ostavi se da se ohladi i bez pokrivanje posudu s poklopcem.

služiti ukusan graška kaše s pileći čvarci mogu biti zasebna jelo ili kao ukras s bilo mesa.