Pirea od graška u mikrovalnoj pećnici

Domaćica, imaju u arsenalu mikrovalnoj pećnici, koristiti ne samo za grijanje hrane, ali i za pripremu raznih jela. Ovaj kućanski aparat proizvodi su kuhani mnogo brže nego na štednjaku. To je osobito uočljivo kada kuhani grašak. Ako na ploči se priprema 1, 5-2 sati, a zatim graška pire u mikrovalnu će biti spreman za 30-40 minuta (ili čak i ranije).

Kuhati grašak u mikrovalnoj, potrebno je kupiti keramiku, staklo tavi ili prikladnu posudu s visokim stranama, kako grah za vrijeme kuhanja je jako pjeni i može „pobjeći”. Vrijeme kuhanja graška također ovisi o vrsti i stupnju zrelosti. Ako je pohranjen za dugo vremena, a to će biti kuhani više mlad. Prema tom principu može pripremiti temelje za krem ​​juhu od graška.

korak priprave graška pirea mikrovalovima,

graška monta uklanjanje svih nečistoća i potamne žitarica. Temeljito isperite u hladnoj vodi dok voda je jasno. Pa opran grašak, dok kuhanje daje manje pjene, te stoga neće pokrenuti preko ruba posude.

natapanje grašak u hladnoj vodi 2-3 sata. Stari grašak više zahtijevaju namakanje (6-9 sati).

Ne koristite ispijanje tople ili vruće vode, kako graška u kisele vode i može postati neprikladnim za potrošnju. Kada grašak upija većinu tekućine i postaje veći, odvod preostalu vodu.

prijenos grašak u posudu, preliti čist kuhane hladne vode. Za kuhanje 1 kg mahunarki obično traje oko 3 litre vode. Tekućine mora biti mnogo, jer u procesu kuhanja grah voda nije na vrhu gore, u suprotnom povećava trajanje kuhanja.

staviti posudu u mikrovalnoj pećnici. Labavo pokriti s poklopcem. Postavite maksimalnu snagu. Kad voda prokuha dobro, žlica uklonite pjenu koja se pojavi. Smanjiti snagu na minimum. Kuhajte 35-40 minuta. Na kraju kuhinjske soli.

Bilo grah ne može biti slani na početku kuhanja, inače će dugo ostati kruti.

Nakon nekog vremena, grašak treba kuhati, upija gotovo sve vode.

Uklanjanje posudu iz peći. Pažljivo izlijte sadržaj u sito ili cjedilo s malim rupama.

Hot grašak Prebaci se odmah vratiti u posudu. Crush svoje zaštitno miješalica za pire.

Ispravno kuhani pire krumpir treba imati debeli, bujna i zadržati oblik dobro.

Općenito, grašak i pire služi kao krumpir: rastopljenim maslacem, luk, ili umak od rajčice, meso gulaš s, jastozi ili mesnih.

Čak i ako se pripremiti grašak u mikrovalnu, prije kuhanja još uvijek trebaju biti natopljena za nekoliko sati, tako da je dobro otečene i mekši. Za pripremu ukusne i savršene pire krumpir, grašak treba kuhati dok ne postane mekano, ali to ne bi trebao biti nježnim, inače nećete moći odvojiti od tekućine kuhati pire.