3 recepata za umak pire od krumpira

U pripremi sos na pire krumpir morate biti sigurni da dodate brašno. Ona će mu dati željene konzistencije. Nadalje, važno je koristiti tijekom kuhanja paste od rajčice ili rajčice. Onda se umak će imati punog okusa.

je aromatski pile umak

je potrebno:

250 g - pile;

20 g - pšenično brašno;

- 2 kom luk;

10 g - paradajz paste;

50 g - maslaca

500 ml vode -;

20 ml - biljno ulje;

1 sat. L. - soli i začina.

Green pire od krumpira i graška. Pogledajte videoretsept!

Kako kuhati:

1. Uzmite pile, isperite pod tekućom vodom, osušiti na papirnatim ručnikom i izrezati uzduž vlakana na manje komade.
2. luk jasno iz ljuske i mljevenje.
3. Mrkva Isprati i rešetki.
4. pripravljeni pržiti povrće biljnog ulja, soli i papra.
5. uzeti drugu posudu, posipati u brašno i to pržiti do zlatno smeđe. Sipati u vodu u čašu i dovesti masu kuhati. Svakako ga da izbjegne kvržice promiješati.
6. Dobivena smjesa brašna sipati povrće i odvojeno.
7. u tavi rastopiti maslac na to stavite filete i pržite dok kuhani.
8. Zatim ih prebaciti na povrću s brašnom i miješati masu.
9. Put umak na vatru i kuha ga za 5-10 minuta, a zatim se primjenjuju na pire krumpir.

sa Hranjiva goveđeg sos

Shutterstock

Potrebno je:

500 g - Goveđi;

3 žlice. žlica - rajčica paste;

20 g - pšenično brašno;

4 komada - luk;

400 ml vode -;

1 kom - lovor;

soli i začina - po želji.

Kako se pripremiti:

1. Uzmi govedina, oprati i izrezati u male komadiće.
2. Stavite ih u posudu, preliti ga u ulje i kuhati 10-15 minuta na laganoj vatri.
3. oguliti i sitno nasjeckati luk.
4. Nakon toga, dodati ga u meso i kuhati dok ne postane ružičasta.
5. Nakon toga, koje postoje kečap, brašno, začine, lovor, soli i vode.
6. ​​Sve mješavine i kuha preko srednje topline 10 minuta.

i dijetalna Umak gljiva

Shutterstock

Vrlo ukusna dobiveni umak s gljivama. To je pogodno za pire krumpir.

Treba biti:

400 g - gljiva;

1 - PC luk;

1 kom - mrkva;

3 kom - rajčice;

2 režnja - češnjaka;

10 g - brašna

50 g - maslaca biber i sol - na okus.

Kako se pripremiti:

1. poduzeti svježe gljive, ispere pod tekućom vodom i fino rezanje.
2. U čistu luk i izrezati na kocke.
3. Stavite tavu na srednje jakoj vatri i rastopiti maslac na njega. Da biste dodali luk i gljive i kuhajte dok ne omekšaju.
4. Tijekom tog vremena, morate opran mrkve naribati, nasjeckajte češnjak i čist, a zatim ih dodati sastojke koji se nalaze tava.
5. Nakon toga, zaliti kipućom vodom rajčice, uklanjanje oguliti i sitno usitniti s njima.
6. Stavite ih u tavi na ostatak povrća i pričekajte dok se tekućina zakipi daleko polovicu rajčice.
7. Zatim dodati brašno, začine i sol, zatim miješati sve pažljivo da se dobije homogena dosljednost.
8. Gotov umak s gljivama Poslužite uz pire krumpir i uživajte u izvrsnom okus proizlazi hrane.