Kako pržiti u tavi ukusne gljive - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kao što je ukusna pržiti posuda na gljive

Med gljive - odlične gljive za kuhanje raznih jela. Oni mogu biti kuhana, sušena, smrzavanja, krastavac - i uvijek molim odličan okus. Posebno ukusna pržene gljive.

Mnoge vrste gljiva mogu se naći već u ljeto, ali svejedno milost za njih - to je početak jeseni. A jedan od najčešćih gljiva u šumama i ravnicama - gljive. Oni su vrlo korisne i hranjiv jer sadrži veću količinu proteina, bakar i cink. Te tvari i vitamini neophodni za pravilan dotok krvi u tijelu, proizvodnju antivirusnih i protiv raka agentima. Prema tome, gljive su vrlo korisne za ljudski organizam. Međutim, sve gljive - proizvod je vrlo teška, tako da ih ne mogu jesti u velikim količinama.

Food gljivica recept od ispupčenja. Pogledajte video!

Zamrznuti iskustvo u trgovini ne zahtijeva dodatnu obradu. Međutim, ako su gljive koje ste sami prikupili, prije kuhanja s njima treba raditi. Pažljivo ponovno sastaviti gljive, ukloniti sve nepotrebne grane, travu i lišće. Bolje je odmah odrezati donji dio nogu gljiva, a zatim temeljito isprati preostale kape i stabljike u cjedilo pod mlazom vode u unutrašnjost imala pijesak i zemlju. Preporučljivo je onda staviti gljive u malo slanu ognjišta i držite ga oko sat vremena. Onda oni moraju kuhati, mijenjati vodu barem jednom nakon vrenja. Kuhati gljive za oko 40 minuta, ne više. Sve pripreme prije prženja treba pratiti svaku zdjelicu gljiva, iako ih neki berači gljiva ignorirati. Postoje mnoge vrste recepata, kako pržiti gljive. Međutim, glavni one svode na nekoliko trikova. Za ukusnu zdjelu, ulijte u tavu ili lonac malo ulja. Možete koristiti biljna maslac ili maslinovo ulje. U ulje stavite jedan luk, izrezati u male kocke, pržiti luk, stalno miješajući, do zlatno smeđe. Sada, možete privremeno ga izvadite iz tave, tako da je umjereno pržena ili kuhana, zbog meda agarics će stajati puno tekućine. Sada ulje može se staviti gljive, oni imaju malo pržiti, ali brzo dati sok od vrućine. Smanjenje topline, pokriti s tavi ili tava s poklopcem i kuhajte 10-12 minuta gljiva.

Nakon toga možete ostaviti gljive u sok, i to postupno ispari, ali to će bolji okus ako će spojiti sok u posebnu posudu i čine ga umak kombiniranjem kiselo vrhnje i svoje omiljene začine. Tada gljive mogu biti pržena bez tekućine, dodajući ulje u njih, onda oni dobiti mirisne i podatnom. Gljive u ovoj fazi pripreme moraju biti stalno miješajte i pazite da se ne spaljuju. Na kraju kuhanja sol i papar jelo, cijeli proces ne bi trebao trajati više od 8-10 minuta. Dodajte gljive prethodno očišćenim lukom i pržiti nekoliko minuta s njima. Zatim sipati sok gljive, pomiješana s kremom. Ostaje malo gore topline i ispari višak tekućine za umak okrenuo kremast i ljepljiva. Okus pržene meda agarics izvanredno. Kako odabrati gljive u trgovini. Pogledajte video!