Kao idealnu užinu priprema punjene gljivama - video recepte kod kuće

• Glavni
• hrane
• kao idealan obroci pripravu punjene gljive

Punjene gljive - prilično popularan vruće snack. To je idealno za odmor i za svakodnevnu stol. Gljive punjene s plodovima mora, povrće, sir, meso. Za pripremu ovog jela su najbolji gljive zbog oblika njihovih šešira.

Punjene gljive sa sirom, ljekovitog bilja i vrhnja

Sastojci: (4 obroka):

12 komada gljiva

1 luk

2 žlice. šlag

150 g parmezana

3 grančice kopar

sol, mljeveni crni papar

više umjetnosti. žlice suncokretovo ulje

Kako se pripremiti gljiva punjena sa sirom:

1. Čišćenje gljive, obrisati ih vlažnom ručnikom. Uklanjanje noge, mjesto kapice gljiva na pladanj za pečenje i malo soli. Sada uzmi drugi dio gljive - nogama. Ogulite ih i izrezati ih na male kockice. Čisto. i kriška luk tanka pola prstenje, širok oko 2 mm.
2. tavi, prelije u malo ga biljnog nafte i naftnih pržiti na njemu sjeckani luk. Fry je potrebno do zlatno smeđe. Zatim stavite gljive na luk i dobro promiješati. Nakon toga, smjesa se kuhati oko 5-7 minuta. Nakon tog vremena, staviti u posudu vrhnja. Sve mix temeljito, jednu minutu kaos i ukloniti iz topline.
3. Dill ispere, osuši, fino usitniti i staviti u posudu. Dobro izmiješati, dodati papar, sol i ponovo miješati. Zatim utrljajte na srednje ribeža sira, od kojega ga dijeli 2 žlice. l. i poslati ih u smjesu gljiva.
4. Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Iako je zagrijavanje, čvrsto se kapa nafarshiruyte smjesa i posipati ih na vrhu preostalog dijela ribanog sira. Pecite jelo na toj temperaturi oko 25-30 minuta. Za to vrijeme sir ne otopi, pa će ispasti vrlo ukusna i ukusan.

Originalni recepti jela od gljiva na kuhara. Pogledajte video!

punjena buta gljivicama

Sastojci:

700 grama gljiva

100 grama šunke

50 grama slanine

1 luk

100 grama ribanog sira

3 češnjaka

1 žlice. umak od soje žlica

2 žlice. žlice biljno ulje

bilje na okus

papar i soli na okus

Kako se pripremiti punjena buta gljivica:

1. sirnjača čist, obrisati vlažnom ručnikom i razdvoje od nogu. Stavite kuhana kape u malo posoljenoj vodi. Fino nasjeckajte slanina, šunka, povrće i luk. Prvo, pržiti slaninu u tavi, a zatim dodajte luk i peršin. Kuhati dok luk je transparentan.
2. Zatim dodajte u tavu nasjeckani češnjak i gljive noge, popecite malo i ukloniti iz topline. Zatim nokautirati nadev pršut, papar, sol i dobro promiješajte.
3. Prelijte kuhani gljiva kape umak od soje i njihov nafarshiruyte nadjev od šunke, zatim posuti ribani sir. Peći jelo u pećnici kroz 10 minuta dok je spremna, pri temperaturi od 180 ° C.

Punjene gljive Aerogrill

Ovo jelo se okus neće razlikovati od gljiva, pečeni u pećnici. No, to će biti više koristan.

Sastojci:

10 kom gljive

2 češnjaka

2 žlice. žlice majoneza

papar, sol za okus

zelena opcija

Kako kuhati punjena gljiva u Aerogrill:

1. odvojen od pripremljenog gljiva stabljike i usitniti ih sitno. Pomiješajte s preko tiska češnjak, majoneza, malo soli i papra. možete dodati i malo zelenila, ako to želite.
2. Sljedeća Započni kapu od gljiva, a zatim ih pecite u prosjeku rešetke pri temperaturi od 230 ° C u trajanju od 10 minuta.

Ostvarivanje načela kuhanja punjena gljivama, onda možete jednostavno eksperimentirati s različitim nadjevima, stvarajući zanimljiv i ukusan kombinacije okusa.