Kuhanje u električnoj pećnici: Recept 2

Poželjno je da raspolaže palete s ploče tako da između vrha i dna police je zadržao malu udaljenost. To će olakšati jedinstvenu propekaniyu hranu. Za kuhanje u električna pećnica preporučljivo je koristiti keramički ili lijevanog željeza posuđe.

U električnoj pećnici možete kuhati ribu, meso, perad, slastica i drugih jela. Poželjno je zagrijavanje za kuhanje pećnicu na određenu temperaturu. To je osobito važno u pečenje pečene robe.

RECEPT list s rajčice

Ono što je potrebno:

• 4 list
• 350 ml kreme
• 3 rajčica
• 250 g tvrdog sira
• 2 žlice. l. limunov sok
• limunova kora on
• , gdje je sol i papar - za okus
• 1 kopar greda

Kako se pripremiti stražnjica rajčica:

1. Koprcati temeljito očistiti i izgorjela. Ne zaboravite ukloniti peraje i repove. Zatim oprati lešine u hladnoj vodi i osušite papirnatim ručnikom.
2. Duboko zdjelu i miješati u sjeckani kopar i vrhnje polet.
3. Riba se staviti na foliju i masti s pripremljenim umakom od vrhnja. Nakon toga, izrezati na kriške rajčice i staviti ih na vrhu ribe. Pospite naribanim sirom na fini ribež. Omotati na folije ribe i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ° C Vrijeme kuhanja ne smije prelaziti 30-40 minuta.

Ako volite ukusnu pečenu svinjetinu, pokušajte ga kuhati s patlidžanom i umakom od rajčice.

RECEPT pečena svinjetina s patlidžana

Ono što je potrebno:

• 3 patlidžan
• 500 g svinjskog
• 4 žlice. l. biljno ulje
• 3 češnjaka
• 7 rajčica
• 5 jaja
• sol, papar - za okus
• 2 h. L. Provansalski bilje

Kako se pripremiti pečene svinjetine s patlidžana:

1. patlidžana pranje, suha i izrezati na kriške. Lagano posolite i ostavite 10 minuta. Onda opet dobro isprati i osušiti. Pospite patlidžana s uljem i stavite na lim za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 150 ° C tijekom 25 minuta.
2. svinjetina temeljito ispiranje i mljeveno. Pržiti meso u tavi na 15 minuta. Ne zaboravite dodati soli i začina, te miješa meso u procesu prženja. Inače, mogu formirati gruda.
3. Češnjak oguliti i nasjeckati, a onda reći na tavi, namašćenom s maslacem.
4. Rajčice operite, očistite od kože, izrezati na kockice i staviti na češnjak. Sezona sa soli i malo Uvarov umaku češnjak rajčica. Po želji, dodajte umak malu količinu bosiljka.
5. Ohladi dobivene smjese, i lagano gurnuti istučena jaja. Sve dobro izmiješati.
6. Za daljnje dobivanje potreban heatproof oblik u koji se stavljaju patlidžan i svinjski slojeva. Zaliti sve umak dovoljnu količinu doma. Staviti u pećnicu i kuhati oko jedan sat na temperaturi od 190 ° C.
7. Prije hranjenja jelo na stol, posuti ga maslinovim uljem i pospite svježim začinskim biljem, kao što su bosiljak.