Recept pečena u pećnici cvjetača - Video recepti kod kuće

cvjetača pečena sir

Prije takve ukusne sira kora

nitko ne može odoljeti!

pročitaj više

Karfiol, peče u pećnici s mesom

Sastojci:

1. Glava cvjetače (oko 700 g)

450 grama mesa (goveđi i svinjski)

1 luk

100 g tvrdog sira

150 g kreme

mljeveni crni papar i sol na okus

kuhati pečene cvjetaču u peći:

1. Isprati cvjetače tekućom vodom i kuhati u cijelosti u slanoj vodi samo 1-2 minute (ne duže). Zatim puta u cjedilo i prelijte hladnom vodom.
2. Priprema mljevenog mesa. Da biste to učinili, oprati meso, osušite i narežite na male komadiće, koji nadjev. Dodaj nastalu mljeveno sitno sjeckani luk, sol, papar i dobro promiješajte sve.
3. Tako pripremljena mljevenog mesa razlika između cvatovi cvjetača i mjesto čepova pripravljenih na namascenu ladicu. Premažite vrh kupus s vrhnjem i pospite naribanim sirom na fini ribež.
4. Peći cvjetače u pećnici na 200-220oS za 30-40 minuta. Za stol služi, izrezati na dijelove.

Pečena cvjetače

Karfiol mogu kuhati ukusna i hranjiv lonac.

Sastojci:

200 g cvjetača

4 jaja

3 žlice. žlice brašna

krušne mrvice

200ml mlijeka

100 g maslaca

soli na okus

Kako Cook lonac za cvjetače:

1. cvjetače ispiranje i analizirati u florets. Zatim niže slani u hladnoj vodi, dovesti do vrenja i kuhati 5 minuta. Nakon toga puta kupusa u cjedilo i zaliti hladnom vodom.
2. Zatim pripremiti gust bijeli umak. Za tu svrhu pržiti brašno 2 žlice maslaca, a zatim postupno, stalno miješajući, prelijte toplo mlijeko. Uvjerite se da nema grudica. Stavite u hladnjak umak do 60 ° C i unesite žumanjke, posolite, kuhana cvjetače florets i miješati sve dobro. Poput bjelanjak odvojeno debelim pjene, ulaze u pripremljene smjese i nježno miješanje.
3. superlegure oblik podmazati maslac i posipati krušnim mrvicama. Stavite ga u cvjetača s bijelim umakom, stavite maslac na vrh komadiće i stavite pola sata u pećnici zagrijanoj peći na temperaturi do 180-200oS. Prije posluživanja prelijte završio lonac s rastopljenim maslacem.

cvjetače pečen u pećnici s tjestenine

Sastojci:

300 g tjestenine

1 glava cvjetače

2 rajčice

150 g cheddar sira

200 g kreme

2 žlice. senf žlica

mljeveni crni papar i sol na okus

Kako se pripremiti cvjetaču, pečena u peći s tjestenine:

1. isparavanja pasta za 2 minute, zatim dodati i ispere rastaviti na cvjetaču florets i kuhati još 8-10 minuta. Zatim puta u cjedilo i sipati juhu u zasebnu zdjelu.
2. Nakon toga, 100 ml bujona na čir, dodati kiselo vrhnje, senf žita i naribani cheddar sira. Dobro izmiješati sve sastojke i topline iznad vatre.
3. Spojite tjesteninu i cvjetača s umakom od sira. Dobro promiješati i začiniti solju i paprom, a zatim prenijeti na vatrostalni oblik. Top s rajčicama izrezati na kriške, posuti sve sa crnim paprom, naribanim sirom i pecite u zagrijanoj 200 ° C peći dok kora ukusna.

   Želite li kuhati više jela kupus recepti Aleksej Zimin? Potražite recepte u našem videu!