Kuhanje juha pastrva - Video recepti kod kuće

Tradicionalna juha recept iz pastrve

Ribolov Recepti: za uši

Uho - prvi antena, koja je pripremljena iz

svježa riba, mala količina začina i povrća. Može se kuha u loncu kod kuće, ali stvarno ukusna ispada u prirodi - od svježe ulovljene ribe.

pročitaj više

Jedna od prednosti pastrve je nedostatak malih kostiju. Wuhu iz ove ribe koje se poslužuje kao prvi naravno, i bez straha da ponudi svoju djecu.

je potrebno:

1 komad srednje veličine (ili pastrve zaobljenja 500 g), 50 g maslaca, 600-700 g krumpir, 1 glava luk, mrkva 1, 2 režnja češnjaka, limuna, sol, papar i nekoliko lovora.

Kako se pripremiti:

1. Pastrva izrezati u male komadiće, ukloniti sve kosti, ako je to potrebno. Prije klanja riba isprati dobro.
2. Pripremite povrće. Krumpir oguliti i izrezati na kockice, mrkvu naribati, nasjeckajte luk s nožem.
3. U tavi, spojiti krumpir, mrkva, luk, i dodati neke svježe bilje.
4. povrća smjesa kuhati 20 minuta.
5. Dodaj sadržaj pan komada pastrve i nastaviti kuhati juhu.
6. Čim riba je gotova, sezona juha začini, sol, crni papar i dodajte nekoliko kriški limuna.
7. Ako želite, možete varirati okus prve naravno, i dopuniti ga protisnuti češnjak. Zatim nekoliko minuta na laganoj vatri uho.

Dodaci uha od pastrve

Struktura tradicionalne juhe pastrve uključuje obično standardni skup sastojaka. Međutim, neki kulinarski eksperimenti mogu značajno promijeniti okus i okus gotovog jela.

• Ako volite lagane juhe s puno svježeg bilja, možete pokušati zamjene luk sa zelenim klicama.
• kao dodatak može se koristiti peršina. Dajte svjež okus može biti s nekoliko metvicom.
• Svježe povrće može biti zamijenjen sa suhim biljem setovima. Na primjer, lovorov list i dopunjen suhi kopar i crni papar u zrna graška.
• Nije potrebno dodati u juhu od pastrve začin za juhe.
• Tradicionalno ovo jelo se priprema u prirodi, tako da su svi sastojci impregniran s jedinstvenim mirisom vatre.
• Pripremio juhe, juhu juha kocke i smjesa ne dobije prirodni okus i bogatstvo ovog juhe. To je, dakle, samo prirodne sastojke treba koristiti za pripremu.
• Da bi uha se intenzivnije, moguće je pripremiti malo drugačiji način. Početak procesa juhu. Riblja glava i rep staviti u lonac, prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Zatim procijediti tekućinu i dovesti do kuhati opet. Dodajte povrće i začine, a na kraju kuhanja jelo dodatak kriške pastrve filea. Zahvaljujući takvoj recepciji, otkrit ćete najviše miris i okus ove delicije tretira.