Uho od smuđa - recept
- Glavni
- hrane
- kuhati ukusna uho postolja
dobiven hrane grgeča vrlo ukusni i svjetlost. Bijelo meso ove plemenite ribe je nemoguće ne zaljubiti, kao juha iz nje. Možete kuhati riblju juhu sa proso ili krumpir.
recept nataknuti s juhom proso
Ribolov Recepti: za uši
Uho - prvi antena, koja je pripremljena iz
svježa riba, mala količina začina i povrća. Može se kuha u loncu kod kuće, ali stvarno ukusna ispada u prirodi - od svježe ulovljene ribe.
pročitaj više
Pripremite izvrstan, au isto vrijeme svjetlo juha od smuđa s proso. Malo više od sat vremena će biti u stanju stvoriti ukusno jelo, čija prednost je teško precijeniti.
Potrebno je:
1 nataknuti na 1 kg;
0, 5 šalice proso;
2 mrkve, rajčica, luk, i repa;
3 crne papra;
2 lovora;
2 litre vode;
za snopa kopra pola i luk;
sol, crni papar sitno tlo - na okus.
Kako se pripremiti:
- Prije svega, ponovno sastaviti proso, isprati, ispunite ga s toplom vodom, u 20 minuta, to promijeniti novo vruće. Neka ustanu žitarica u drugom vodi još 20 minuta, nabubri i daju gorčinu.
- U ovom trenutku obrađuje ribe. očistite, izvadite iznutricama, ako jesu, dobro oprati trbušne šupljine. Sa oštrim nožem odrezati glavu od trupla i rep.
- uliti vodu u posudi kada tekućina postaje vruća, niže glavu i rep. Donesi na čir, uklanjanje pjene žlicu.
- Nakon vrenja, da se vatra malo, maknuti s prorezom žlicom pjene, kuhajte juhu za 25 minuta.
- Nakon toga, izvadite luk, mrkva, oni ne trebaju.
- Glava i rep, rastavljati i staviti meso na kostima.
- juha, ponovo staviti na vatru. Donesi na čir, vsypte krupica. Ključati, miješajući povremeno, 15 minuta.
- Donja trupa smuđa sjeckani komada.
- Također je ležao usitniti u fini trake sirova mrkva sjeckani luk i lovorov list, papar. Kuhati 25 minuta i dalje.
- sjeckanim rajčicama, bilje, stavite ih u juhu.
- dodati okus sol, papar i preostali pulpe od repa i glave.
- na čekanju kalorijske uhu još 7 minuta. Nakon toga je vrijeme da se donose na večeru sa svježim začinskim biljem.
Recept nataknuti juhe s krumpirom
Shutterstock
To bi trebao biti:
1 kg stalku;
600 g krumpira;
2 luk;
1 mrkva;
peršin;
4 grašak crnog papra;
zeleno svjetlo;
3 lovor lišće;
mljeveni crni papar, sol po ukusu domaćica i njezinu obitelj.
Kako se pripremiti:
- Operite ekipe ribu, odrezati glavu rep. Izvadite škrge i oči. Sipati u posudu 2, 5 litara vode.
- Stavite ga u glavu, rep, dodati opranu luk u ljusci, paprika, lovorov list, peršin.
- Stavite lonac na vatru, kada se njezin sadržaj početi kuhati, napraviti minimalni plamen, skinite pjenu i kuhajte pola sata.
- bujon soja kroz dva sloja tkanine, njegov prije krevetu u cjedilo. Stavite lonac juhe na vatru.
- očišćeno i dobro ispere krumpira usitniti male kvadrata ili kocke.
- Stavite ga u kipuću juhu, na istom mjestu riblje komada, pirjati 15 minuta.
- Nakon tog vremena, doda se sitno smrvljenih sirovi luk, ribana grubo grated mrkva, sol, papar za okus, kuhati još 15 minuta.
- Isključite vatru, zatvorite poklopac čvrsto, neka uho da odstoji 30 minuta, nakon čega se može uliti na pločama, posuti melkonarublennoy svježe bilje i okus.