Kako napraviti slatki zraka kokice kod kuće

Kokice je odavno postao bitan atribut kina. Teško je zamisliti odlazak u kino bez kantu s hrskav gozba. Što djeca bez sjednici slatke kokice. Njezina ljubav nije samo djeca, već i njihovi roditelji. Ponekad želite da se zajedno navečer cijelu obitelj na TV-u i gledati dobar obiteljski komedija. Da bi se ponovno kod kuće atmosferu kina ne može učiniti bez kokica. Mnogi ljudi vole slane kokice, ali ako obitelj ima djecu, tu je svakako poslastica da bude slatko.

Priprema slatko kokice brzo i jednostavno. Ovo je uzbudljivo i zabavno, pa s oprezom, što mu može donijeti djecu. Oni su stvarno željeli vidjeti kako se zrna kukuruza eksplodirati i pretvoriti u svoju omiljenu poslasticu. Kuhajte slatko kokice mogu biti različite načine.

1 metoda. Slatki kokice

Sastojci:

Kukuruz - 150 g

biljno ulje

Šećer u prahu - 100 grama

Kako se pripremiti slatke kokice

1. je korišten za posebne kukuruza kokice kuhanje. Nemojte kupiti gotove u paketima za mikrovalnu. Oni sadrže puno umjetnih aditiva, pojačivača okusa i tako dalje. To kukuruz ne treba davati djeci.
2. Za dobivanje pahuljica najbolje koristiti posudu ili korito s duboko neljepljivim obloge i staklene poklopca.
3. Na dnu lonca, sipati malo ulja, staviti ga na vatru. Kada je ulje se zagrijava, se ukloniti iz topline i uliti kukuruz u jednom sloju, tako da su samo dno zatvorene.
4. pokriti poklopac pan, tresti da zrna obložene tankim filmom ulja i zamijeniti posudu u vatru.
5. pozorno pratiti proces, neposredno zrna će puknuti. Prvo, biti siguran klikne se čuje, onda crack ojačati.
6. povremeno protresti kako bi se izbjeglo lijepljenje tavi. Kad klikovi dolaze u ništa, odmah ukloniti posudu s vatre, pričekajte 10 sekundi i sipati završio kokice u veliku zdjelu.
7. čime posipati pahuljice praškastih šećer, poklopac i mućka nekoliko puta jednoliko distribuirane u prahu.

Postupak 2. Karamela kokice

Sastojci:

Kukuruz - 150 g

biljno ulje

Maslac - 150 g

Smeđi šećer - 2 šalice

Med - 1/2 šalice

Soda -. 1/2 žličice

Sol -. 1 TSP

Kako kuhati karamel kokice:

1. su pahulje pripremljeni su na isti način kao u prvom postupku. Nadalje kokice ležao na pergamentu pečenje položi ravnomjerno distribuirati ga i staviti u zagrijanu 120 ° C peći.
2. Za pripremu karamela rastopiti maslac, dodati šećer, sol, med. Topline na laganoj vatri, dok se šećer miješanje otopi, a formiranje homogene mase.
3. Kada se karamel počne ključati, maknuti ga s vatre i ohladi 5 minuta. Dodajte sodu i miješajte dobivenu masu, dok se ne počne pjeniti i lakši. U tom slučaju, povećanje u iznosu od karamela.
4. Uklanjanje kokice iz pećnice i napuniti je karamela mase, uz miješanje, tako da se postigne ravnomjerna raspodjela preko pahuljica.
5. Stavite posudu u pećnicu ponovno. Suho kokice na 120 ° C jedan sat. Svakih 10-15 minuta da ga izvaditi i promiješati.
6. Spremni sipati kokice u veliku zdjelu, okrenuti i nazvati crtani djece. Sretan gledanja!