Jela kavijar štuka

Pečena jaja Pike

Sastojci:

funta štuka kavijar

200 g bijelog kruha

biljno ulje

2 velike luk

čaša mlijeka

mljevenog papra

soli na okus

150 g umak od rajčice (može uzeti manje vodi na okus)

pripremiti puding kavijar štuka:

1. luk čist, ispiranje, rezanje, pržiti do zlatno boje. Kruh namočite u hladno mlijeko.
2. jaja, kruh i luk mljeveno, dodati sastava umak, papar i soli, malo krušnim mrvicama i pomiješati.
3. tavi premažite maslacem, stavite ga u konačnom mase, posuti sve sa krušnim mrvicama, pospite maslaca.
4. peći predgrijavanja na 180 ° C, stavi se u posudu i peći oko 20 minuta. Na prilog na lonac ponudu pržene ili kuhane krumpire.

kotlića Pike jaja

Sastojci:

600 g kavijara

2 jaja

malo brašna

sol

papar

biljno ulje za prženje

Kako se pripremiti kotlića Pike kavijara:

1. Jaja jasno filmova, sol, papar, dodati jaja. Unesite nekoliko žlice brašna i promiješati.
2. U tavi zagrijte ulje, žlicom ležao mljeveno, pržiti pljeskavice s obje strane do zlatno smeđe.

Riblja jela - recepti iz kuhara. Pogledajte video! ..

SALATA štuke srna "Jaroslavna"

Sastojci:

200 g šunke

ista količina govedine i krastavaca

2 jaja

150 g kavijara

2 velike rajčice

majoneza za benzinskoj

kopar i peršin

Kako se pripremiti salata s štuke kavijara „Yaroslavna”:

1. Goveđi vriju u slanoj vodi, ohladi se, u trake izrezati. Isto tako krastavac kriška i pršut.
2. Sve stavi stan u zdjelu salate, doda se 100 g jaja. Arch sve majoneze, mix, dati salata vrste roller coaster.
3. Pospite naribanim sva jaja u sredini, staviti ostatak jaja. Rajčice izrezati na kriške, okružen krugom salate, ukrasite grančica zelenila.

jaja sol

​​Sastojci su:

1 kg kavijara

non-iodized sol za okus

Kako kuhati slanu štuka mrijeste:

1. Mjesto u posudu kavijara, popuniti vrlo topla voda. To mora biti učinjeno kako bi se dobili osloboditi od mogućih sluzi mirisa.
2. uzeti mješalica s izlupati umutiti zajedno sve pri malim brzinama. Film, koji je bio jaja ostaju na rubu, jaja će ostati netaknut.
3. Rasporedi sve tava, isperite pod tekućom vodom, uklanjanje fini film koji ispliva na površinu tekućine.
4. Ispustite vodu, vidjet ćete da su jaja postala slična proso i veličinu i boju. Odbacite sve što je u gazu, objesiti na staklo svu vlagu.
5. Nakon 20 minuta prijenos proizvoda u spremniku, izlije fino soli i promiješati. Posebno ukusan slani kavijar dobiva, ali to ne pohranjuju za dugo vremena.
6. staviti sve u hladnjak na 6-7 sata. Slana kavijar je spreman.
7. Posluživanje u konzumnih jaja Ikornitsa poseban, pažljivo sa srebrnom žlicom. Zanimljivo, ali to srebro pomaže da se osjećaju puni okus proizvoda.
8. Ako se želi, može sanjati. Za spreman jaja, dodati odgovarajuću količinu maslaca, nasjeckani kopar i pomiješati sa mikserom. Get nevjerojatna kavijar maslac, koji se može koristiti, premazani na komad pržen kruha.