Recepti iz šarana srna - Video recepti kod kuće
Kao sol štuke ikra
Osobito popularan u današnje vrijeme naći crvena
kavijar, crna i uopće postao gotovo legendarna. U stara vremena, situacija je bila sasvim drugačija - kraljev stol poželjna štuke kavijar i cijenjena je mnogo veća od drugih sorti.
pročitaj više
Klasični recept
Sastojci:
funta glavni sastojak
100 g biljno ulje
2 žlice. žlice brašna
crni papar / sol za okus
Kako se pripremiti jaja pržena Sazanov:
- pažljivo opere jaja, izrezane u velike komade i ukloniti iz nje svu nepotrebno plenochki, a zatim i papar sol lagano.
- zatim staviti pripremljene jaja u hladnjaku tijekom 1 sata, gdje je impregniran sa začinima. Nakon jednog sata, izvadite jaja, uvaljati sve dijelove u brašno i pržiti ih u ulju dok ne hrskav.
- spreman kavijara Sazanov poslužiti uz pire krumpir.
jaja Jaja Sazanov
Kako se pripremiti jaja šarana jajima
- Isprati jaja, sol i papar, a onda miješati i mjesto u prethodno zagrijanu posudu podmazan.
- ugrijemo jaja, stalno miješajući ih, sve dok se ne steknu ružičast boje i oštrinu. Break dva jaja u zasebnu zdjelu i pomiješajte ih dok ne postanu homogeni, a zatim uliti u njih duboko pržena šarana jaja i opet promiješajte.
- topline u tavi za malu količinu svježeg biljnog ulja, stavi ga u smjesi jaja i jaja, čvrsto obuhvatiti tavu i peći do žutog kolača.
- gotovih jela uredan rez komada i služe s ukras.
pljeskavica
Sastojci:
funta od kavijara
2 žlice. žlice brašna
1 jaje
pola luk žarulje
ulje za prženje
soli na okus
Kako se pripremiti iz mesne okruglice šarana jaja
- isperu jaja, oguliti ga iz filma i staviti u posudu, dodavanje tome mljevene luk, jaja i brašna. Sol dobivena masa i temeljito promiješati u dosljednosti podsjeća na tijesto.
- Zatim je stavila žlicu u posudu s vrućim uljem i pržite na laganoj vatri pljeskavice s obje strane do zlatno smeđe.
A
palačinke
Sastojci su:
1 staklenka svježeg šarana kavijara
1 jaje
2 žlice. šlag
3 žlice. žlice brašna
1/2 h. Soda žlice
biljno ulje
sol, papar i suhog češnjak okus.
Kako se pripremiti palačinke Sazanov jaja
Povezani članci
Novi članci