5 recepte da se dobije iz Lara Katsov

Ljeto je obično povezana s odmora i rekreacije. Netko ide na more - leži ispod palme, a netko voli provoditi vrijeme na vikend s obitelji i prijateljima, ponosni na svoje žetve. Volim trošenje vremena na otvorenom, a ja stvarno uživati ​​u kuhanju proizvoda, koji je podigao svoju blisku prijateljicu u zemlji u Vladimir regiji. Možete ići van, da osujeti ono što vam je potrebno, i ti ići kuhati. Nema nitrati, pesticidi i uzbuđenje za svoje zdravlje. Razgovori i smijeh u kuhinji, svoje omiljene TV serije na „Home”, sjedi u jutro ... Ukratko, bajka.

Dakle, paralelno priprema doručak, ručak i večeru ne uzeti sve svoje vrijeme i energiju, nego zadovoljstvo. A kad prijatelji okupljaju na terasi, ukus usnama i pohvale, a onda sam na oblak devet.

Upoznajte svoje omiljene ljetne recepte!

Unusual krastavac salate. Pogledajte video! ..

Ljetni salata

Ova salata se priprema mnoge kućanice, a čini se da ne postoji ništa posebno. Ipak, sve je poseban. Volim ovaj jednostavan, iskren i prijateljski jelo podrijetlom iz Sovjetskog Saveza.

Ono što je potrebno: (za 4)

• 2-3 rotkvica greda
• 6-8 krastavci
• nekoliko grana kopar
• nekoliko perje vlasac
• 100 g kreme, masti 20% (a ne kao kiselo vrhnje, jogurt podnijeti)
• 4 kuhana jaja
• , sol, papar - za okus

Kako napraviti odmor salatu:

1. Fino rezanja se rotkvice i krastavci, šalju u posudi.
2. Fino nasjeckajte kopar i zeleni luk i dodati rotkvice i krastavaca. Začinite solju i paprom. Kiselo vrhnje. Promiješati.
3. Rasporedi salatu na četiri ploče svaki služi i dekoriranje jaja, rezati na kriške 4.

Koliko dugo kuhati slanih krastavaca. Pogledajte video! ..

bundeve muffins

Ako je vaša djeca su pravi izbirljiva i hraniti ih - beskonačno problema, a zatim pecite ih, ove cupcakes. Rezultat će vas zaprepastiti - lijepi kolačići nestaju brzinom svjetlosti. Po želji, dodajte tijesto sjeckani pršut ili dimljeni kobasica. Ako vaše dijete voli kopar, onda ga možete dodati.

​​Ono što je potrebno:

• 2 srednje veličine tikvice (tikvice može potrajati)
• 2/3 tehnike. brašno
• 2 jaja
• 1 h. Žličica prašak za pecivo
• 1 prstohvat soli
• 1 h. Žlica šećer

Kako se pripremiti muffins srži

1. Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C.
2. Konoba nije oguljeno, rešetki. Posolite i promiješajte. Ostavite u zdjeli za nekoliko minuta istaknuti višak tekućine, a zatim ga ocijedite.
3. U tikvice doda brašno, jaja, prašak za šećer, dobro pomiješati.
4. staviti tijesto u kalupe za torte i kolače i peći 20 minuta.

Kratki paste

Ako imate hitnu potrebu za kuhati nešto ukusno, a hladnjak je pronađen kuhane piletine, kuhati ovaj prekrasni kolač.

Ono što je potrebno:

• 300 g kuhane pilića (preferirano dojke ne koristi, najbolji meso nogu, bedra)
• 125 g svakog sira
• 1 češanj češnjaka
• 1 šaka oraha
• nekoliko grančica estragona (preporučujem da ga koriste, ali ako nemate estragona, stavi što hoćeš)
• sol, papar - za okus

Kako se pripremiti brzo paštete:

1. mješalice poslati piletine, krem ​​sir, češanj češnjaka, prošao kroz press, sol, papar. Pobijediti. Ako ustanovite da je težina je vrlo gusta, dodati malo pileće juhe, malo jogurta.
2. U pašteta poslati sjeckani oraha i sjeckani estragona. Opet, sve je pretukao. Poslužite na toplom tostu.

Pileći jetre jabukama

je vrlo ukusna i kao zasebna jelo, kao ukras za rižu ili krumpir kaše.

Što vam je potrebno:

• 0, 5 kg pileća jetra
• Prosječna veličina 4 zelene jabuke
• 30-50 ml biljnog ulja
• sol, papar - za okus

Kako kuhati pileći jetre su jabuke:

1. Folije jetre čisti, dobro ispere i suši na papirnatim ručnicima.
2. jabuke, bez uklanjanja kore, uklanjanje jezgre i izrezati na kriške.
3. U tavi staviti jabuke, dodati malo vode i početi na srednje jakoj vatri pržiti. Čim plodovi počinju raspadati, dodajte pileća jetra i pržiti sve na srednje jakoj vatri, dodajte biljno ulje. Sol i papar i kuhati dok ne bude spremno.

Pečene patlidžana sa mesom

To je vrlo lijep i vrlo svečano jelo dana, malo teže nego prijašnji, ali to je vrijedno toga, budite uvjereni!

Što vam je potrebno:

• 3 patlidžan
• 400 g mljevenog mesa (Volim 50 * 50: svinjetina i teletina, možete uzeti i mljeveno piletina)
• 1 luk
• 2 srednje rajčice
• 1 žlice. sok od rajčice
• 1 paprika
• 2-3 češnjaka
• 1 prstohvat osuši metvice
• 1 prstohvat osuši origano
• nekoliko grančica peršina
• 50 ml biljnog ulja
• sol, papar - za okus

Kako kuhati pečene patlidžana sa mesom:

1. patlidžana rezati na kriške debljine 1 cm. Soli i ostavi 20 minuta da se izdvoji i sok utakmice gorčinu. Isperite i osušite papirnatim ručnikom.
2. cut luk na kockice, dodati polovicu luk usitnjeno, miješati, dodati soli i papra.
3. Pripremite umak: ugasiti preostali luk u biljnom ulju za 3-5 minuta. Narežite rajčice i papriku na kockice. Da biste dodali luk rajčica, paprika i češnjak, prolazili kroz tisak, stavi još 5 minuta i ulijte sok od rajčice, sol i papar. Dovesti do kuhati i isključiti. Ukloni iz topline, okusa s metvicom i origana i promiješajte.
4. A prije pečenja jelo prikupiti: na svaki krug mljeveno patlidžan širenje lagano i nježno ga staviti u obliku s visokim stranama. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti improvizacija zmiju. Ispunite umak i pecite na 180 ° C 45 minuta. Poslužite s grančicom peršina.