Lean Dolma recept

Ne, to nije punjena, koji smo se nekad zamotan u kupusa, iako je tehnologija je potpuno identični. Bitna razlika je Dolma grožđa lišće, koje se koriste krastavac izvan sezone. A ostalo, kao i sam proces, kao i metode za pripremu raznih preljeva, slično ...

Priprema Dolma fotografijama

Fino kockice luk, nasjeckajte češnjak klinčić i pržiti ih u posudu s 2 žlice maslinovog ulja dok luk je proziran izrazito. Zatim pomak sadržaj tave u duboku posudu, dodajte 1, 5 šalica riže, nasjeckanog metvice, sol, prelijte limunovim sokom i potpuno miješaju.

se ispere loza lišće i natapanje ih 2-3 minute u kipućoj vodi. Zatim stavi svaki list pazite da ne oštetite početnu kuhani nadjev, tako da možete omotati. Pažljivo, ne previše čvrsto ih zamotajte i obrazac Dolma.

Nakon recept, staviti na dno šava Dolma oblaže slojevima u praznu posudu. Ulijte na vrhu s maslinovim uljem i sokom od limuna. Izliti u vodu, tako da punjena listova vinove loze u potpunosti uronjena u vodu, ali ne više. Stan ploča pritisnite odozgo, tako da se proces kuhanja ne gubi lean Dolma oblik i poklopac. Dovesti do kuhati, a zatim smanjiti toplinu kuhati i nastaviti pirjati 40 minuta.

Prema spremnost staviti u zdjelu za hranjenje, može se poslužiti s kiselim vrhnjem, svježe povrće ili pikantnom umaku.

Dolma - popularno jelo danas mnogi ljudi, neka vrsta kupusa. Pogotovo prevladava na Kavkazu iu središnjoj Aziji. Punjenje, koji se uglavnom priprema od mljevenog mesa i riže obično zamotan u grožđa lišće i mladi kuhana u malo vode.