Juha od rajčice sa slanutkom i povrća

Želite li zdrav obrok, onda budite sigurni da kuhati posna juha vegetarijanac s talijanskim utjecajima. Rajčica juha sa slanutkom ne služe lošu obilan ručak, koji se na toplom ljetnom danu će dati snagu i vitalnost će se vratiti, pa čak i na hladnoći i toplo. Jelo ispada ugodan okus, a ne brzo dosadi.

Ako ne uzeti u obzir ispijanje slanutka jelo je kuhana vrlo brzo, a osim toga, juha od rajčice recept je jednostavan. Vrijeme kuhanja - 40 minuta ili više.

Topla juha od rajčice i povrće spomenutih

Dugo, oko 4-5 sati, slanutak potopiti u vodu. U gustoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte na kockice luk, poriluk, paprika i rajčice. Ne zaboravite dodati sol. Mix i kratko popecite na srednje jakoj vatri dok luk omekša i postane gotovo prozirno.

Zatim usuti zaliha, dovesti do kuhati, dodati malo natečene slanutak, rezani češnjak, bilje i začine u sezoni na okus. Ključati 20 minuta, uz polagano refluksom.

Veliki Nasjeckajte kupus, dodati u juhu, promiješati, smjesa dovede do bućkanje smanjiti toplinu. Nastavite kuhati na laganoj vatri još 10 minuta, dok ne omekša.

Nakon što je djevojka potpuno nabubri i juha od rajčice bit će osjetno gusta, tako da se već može lije.

Prije posluživanja, juha od povrća okus navedenih preporučuje se za oštrinu i začina i posipati bilje ako je potrebno.