Ukusan recept za ukiseljene tikvice s češnjakom za zimu

U sezoni povrće savjetuju da se pripreme brzo i jednostavno u isto vrijeme vrlo ukusna grickalica mladih tikvica s češnjakom i koprom.

Ukusna i hrskava prstenovi ovog povrća u slatko i kiselo marinada okusom savršeno nadopunjuju razna jela od mesa, riba, krumpir, ne samo u obične dane, ali i preinačiti stol odmor u svakoj prilici.

Squash, kiseli za zimu proizveden temptingly svjež i nevjerojatno ukusna, sa pikantnim okusa, koja je karakteristična samo za ovog povrća.

Osnovno pravilo za sve, pogotovo one koji ne znaju kako kuhati ukusna tikvice - uvijek kupiti mladu, rano kolekciju. Plod mora biti s tankom kožom i bez velikog sjemena iznutra. kopar treba biti svježa, bez znakova kvarenja. Iznos češnjaka može se prilagoditi vašim željama, ako želite više akutni verziju.

Za berbu tikvica s kopra mladog češnjaka i pripremiti sve potrebne proizvode.

Plod tikvice prvo mora oprati i osušiti na kratko ručnik tkiva. Odrežite krajeve, i bez skidanja kore, narezati ih tanke kolutove.

oguliti češnjak i narezani na tanke šnite. kopar ponovno sastaviti, isprati u vodi i nasjeckajte sitno nožem previše.

pripremiti za konzerviranje staklenke:

Isperite posudu toplom vodom i sode bikarbone, isperite čistom vodom i uključiti na ručnik da se osuši kuhati ili kositra vijak kapa - 1-2 minute.

ispuniti staklenke prstenje tikvice i začina prema vrhu. Pokušajte staviti povrće čvrsto kao što je više moguće.

U svaku posudu, preliti ocat receptu, dodati sol i šećer direktno povrća.

tanke struje, zaliti povrće ohladi kipuće vode i punjenje spremnika stakla.

Pokrij kape, ali ne i zategnuti. Promjenu prikladan spremnik za daljnje sterilizacije:

Pokrijte dno tave s ručnikom u 2-3 slojeva, staklo ne puknuti tijekom kuhanja, ispunite s toplom vodom i stavite na tanjur.

povrće i dalje sterilizaciju 10 minuta na temperaturi refluksa miran vodu jer kipuće vode u tavi.

Zakuporte poklopac sterilizacija završeno, omotati gusta ručnik ili deka i ostaviti da ohladi.

Nakon potpunog hlađenja, tikvice s koprom i češnjakom prijenosa za pohranu u kućnoj smočnici ili na hladnom, suhom podrumu prije početka zime.