Recept okusom pekmez mandarina

Kuhati pekmez je neobična na dva načina: od cijelog voća ili od njihovih latica. U prvom slučaju bit će potrebno za jedan kilogram mandarina i šećer i sok od limuna na okus.

Više o temi: Kako napraviti džem

Kako pripremiti JAM

1. prikupiti zrelih plodova bez nedostataka, to je poželjno mala veličina.
2. Staviti ih u posudu kipuće vode za 10 minuta. Nakon toga, prenijeti na drugu kapaciteta - s ledenom vodom u kojoj mandarina mora ležati najmanje osam sati. Voda mora biti zamijenjena nekoliko puta tijekom tog vremena.
3. U litri vode otopiti kilogram šećera.
4. U niske toplinske zavarivanje sirup.
5. uzeti mandarine od vode, voćnog Pierce svaki iglu iz centra ne dodiruju režnjeva i prijenos u spremnik s sirup, dovedena do vrenja. Kuhajte voće ne bi trebalo biti. treba samo minutu da ih držite na vatri, a zatim odmah ukloniti posudu s vatre i ostaviti da se upije mandarina sirup.
6. Nakon 6-8 sati, stavi posuda od sirupa na maloj vatri. Ako u ovom trenutku je sirup će biti dovoljno, treba uliti čašu vode u obradak s otopljenim šećerom stakla. U ovoj fazi pripreme, možete ih dodati u pekmez sok ili koricu od jednog limuna, naribane na fini ribež.

Shutterstock

Pripremite mandarina zastoj može biti odvojen od te lobules. Za razliku od prve izvedbe, desert ima pikantan okus, jer je za vrijeme kuhanja začina dodaju. Ono što je potrebno:

1 kg. mandarine

1 veliki narančasta

1 kg. šećer

1 žlice. voda

2 sata. Žličica tlo đumbir

1 paketić vanilije.

8 jam recepata

Kako kuhati pekmez:

1. Čisti mandarina oguliti i odvojeni u pojedinačne komadiće. Isto tako, treba učiniti s naranče.
2. Rasporedi plod u ukupnom kapacitetu ispuniti i čašu vode.
3. Nakon 8 sati izratka staviti na laganoj vatri i dodati đumbir.
4. Nakon vrenja, smjesa treba kuhati pola sata, uz miješanje je neprekidno.
5. Dodati šećer i zaglavljivanja vanilije. Kuhati još pola sata.
6. Pour na unaprijed sterilizirano i suhim banke i zamotana metalne kape.

Ako želite iznenaditi svoje najmilije originalni desert od mandarine, preporučujemo vam da pripremite mandarina sira. A kako bi izgledao nemamo video nakon kontejner odmah izvadite iz topline i ostaviti da upije mandarina sirup.