Kako kuhati kompot - Video recepti kod kuće

• Glavni
• hrane
• Kao kuhanje kompot

natopljeni šećer sirup i bobičasto voće zadržati njihov savršeno

prirodni okus, miris i izgled.

kompot - to je jedna od najčešćih načina očuvanja. Kao i sa svim ostalim pripremama za kompot trebaju biti prikupljeni u dobroj zrelih plodova: samo na taj način će vaše kompot ukusni. Ne koristite voća i bobica drugi razred „jer će se i dalje kuhati” - umjesto da štedi riskirate da sve pokvariti.

Nakon što ste odabrali plodove, što im je potrebno za ispiranje ili natapanje za nekoliko sati. Nakon toga slijedi trening - u ovoj fazi morate ukloniti sjemenke, oguliti koru i tako dalje. Brže ćete se nositi s tim, više vitamina će zadržati svoje plodove.

Kako se koristi ne samo punjenje šećerni sirup, sirup, ali i med, prirodni sok, i mineralnu vodu. Za pripremu sirupa med, med uzeti u 1, 5 puta više nego šećer.

Sam proces kuhanja kompota jednostavan: pripremljene bobice i voće čvrsto smještena u staklenke, a zatim morate pritisnuti staklenku na stol za brtvljenje bobice. Banke popuniti „na ramenima” (prije prelaska u vratu). Sljedeći korak - punjenje, ovisno o metodi sterilizacije banke: vrhu, tako da se tekućina izlije iz limenke (kada kuhanje vrućim punjenje kompot) ili zračni raspor 1, 5 cm (sterilizacija).

RECEPT kompot GROŽĐA

grožđe

šećer

voda

1 litru vode - 250 g šećera

1. grožđa isprati. Bobice mogu biti odrezani, ali možete ostaviti klastera.
2. Berry staviti u staklenke.
3. Pour plodova s ​​kipućom sirup do vrha.
4. Nakon 5-6 minuta, isušen sirup, kuhati još jednom.
5. Sekundarni izlije grožđa, tako da se protok sirupa preko ruba.
6. Banke začepiti, okrenuo naopačke i ostavi da se ohladi.

RECEPT kompot CHERRY koštice

trešnja

voda

šećer

1 litru vode - 0, 5-1, 2 kg šećera

1. Cherry ispere, osuši, uklone sjemenje.
2. čvrsto pakiran u staklenke višanja „na ramenima”.
3. Lagano protresite banke i kucam na stolu za brtvljenje trešnje.
4. višnje preliti vruću šećerni sirup i sterilizirana.

RECEPT kompot crnog ribiza

kupina

voda

šećer

1 litru vode - 0 8 - 1, 2 kg šećera Kako se pripremiti:

1. odvojeni od voća i grančice ponoviti isprati i osušiti.
2. Niže bobice za 1-2 minuta u prethodno kuhane sirup se ohladi na 60-70 ° C.

   BTW: to je učinjeno kako bi se bobice ne kompot površinu.

3. Zatim stavite bobice u bankama.
4. Pour vruće sirup bobice, koja je sterilizirana u kipućoj vodi.

   WAY: banke 0, 5 litara steriliziranog 15 minuta, 1 l - 20 minuta.