Grožđe mliječ sa želatinom - kako napraviti marmeladu od grožđa kod kuće, korak po korak recept fotografijama
U našem dvorištu raste obično plave grožđe. Njegov glavni cilj - stvoriti hlad u vrućim ljetnim danima. Jesen jer je vino koje će stići na vrijeme za Novu godinu. Jednog dana, odlučio sam pokušati napraviti domaću grožđa žele. Rezultat premašio sva očekivanja. Pokazalo se korisnim, ukusne, mirisne i lijepe. Jesen lijepa plava grožđa mliječ, kuhati često, jer se konzumira u tren oka. U ovom trenutku, fotoaparat ispostavilo se da pri ruci, tako da bi recept korak po korak foto ilustracija.
Dakle, trebamo:
- Blue grožđa - 1 kilogram;
- šećer - 1 šalica;
- voda - 1 šalica;
- želatina - 2 žlice. žlica.
Kako napraviti grožđa marmeladu od
Operite grožđe pod tekućom vodom. Moguće je, odvojiti bobice s grana, ali ne nužno. Hostese za lijeni poput mene, postoji mnogo načina zaobilaženja zamoran i monotoni rad.
Grožđe se stavi u ruci metalnu posudu, dodajte vodu i poslati ga na vatru. Nakon vrenja, promiješajte bobice, pa su stavili van ravnomjerno.
Kada se pokrene bobice sok, smanjiti temperaturu i kuhati pet minuta. Bobice dati malo ohladi.
Sada, to bi trebalo biti gumiran kroz sito, da se kosti i grane su bile u njemu, a sok i pulpa su u tavi. Evo kako je postupak u fotografiji.
Slanje sok od grožđa s pulpom na vatru, dodajte šećer. Dovesti do kuhati i isključiti.
otopinu želatine i dodati sok. Promiješati.
Pour domaćeg grožđa mliječi na čaše. Ostavite da se ohladi, a zatim poslati u hladnjak na nekoliko sati.
Kao soka skrućivanje želea, začudo, počinje nestajati iz hladnjaka. Sve je jasno, to je dom odmah ukloniti uzorak. S obzirom da je desert ispada vrlo ukusna, mirisna i korisna, ona nestaje vrlo brzo. Istina, istina.
ja, uzeti sliku svih gotovih mliječi grožđa nije imao vremena. Dolazim s kamerom, par sati, a na hladnjaku je samo jedna čaša s mliječi ????