Recept: Salata od mora kelja

Na temelju morske trave priprema veliku raznolikost salate, jer dobro se slaže s mnogim jelima, kao što su kokošjih jaja, meso svih vrsta, gljive, ribe i povrća.

na temu: kupus korejska

Laminaria salate često u kombinaciji s školjkama, na primjer, salatu "Sahalin". Za dobivanje zahtijeva jedan bankovni konzervirane morska trava, mrkva 1, 100 g lignje 1 luk, 3 žlice. l. suncokretovo ulje, 1 dio. L. ocat, peršin nekoliko grana i mljeveni crni papar i sol - na okus.

lignje treba očistiti i kuha se 5 minuta u blago slanoj vodi. Kada su spremni, oni moraju odbaciti u cjedilo da se ocijedi i izrezati na tanke trake.

Mrkva treba izrezati u male kocke, nasjeckajte luk vrlo tanke pola prstenje, te ih pomiješati s lignjama i alge, dodajući ocat, suncokretovo ulje, crni papar i sol. Tada su svi sastojci trebate miješati i staviti u hladnu 12 sati.

Poslužite salatu „Sahalin” trebao bi biti sa svježim peršinom. Također vrlo ukusan salata "nestašna", što je asortiman povrća i algi.

zahtijeva da ga 120 g konzervirane morskog kupus, repa 1, 3, 3 mrkve krumpira, 2 od kiselog krastavac, 100 grama zelene luk žarulja 2, 5, Art. l. suncokretovo ulje i ocat, šećer, mljeveni crni papar i sol.

Prvo, morate kuhati krumpir, repu i mrkvu u malo posoljenoj vodi, zatim oguliti i izrezati u male kocke. Onda isto treba izrezati na kocke kiseli krastavci.

Sve pripremljene sastojke treba pomiješati s konzervirane Laminaria i dodati sjeckani luk.

Nakon miješanja sve komponente potrebne salata sa soli i paprom, dodajte malo šećera, a zatim ispunite s octom i suncokretovom ulju.

U zaključku, to bi trebao biti temeljito miješana salata Poslužite posuto sitno sjeckanim zelenim lukom.

Alge se vrlo dobro u kombinaciji s gljivama. Jedan od najvažnijih poznate salata s Laminaria i gljivice -, "Orient Express"

U tu svrhu, 250 g salate potrebno konzervirane alge, 170 g kiseli gljiva, 200 g repe, 150 g krumpira, 3 luka, 170 g kiselog kupusa, kiseli krastavac 3, 3 jušne žlice. l. suncokretovo ulje, 2 jušne žlice. l. ocat i šećer, crni papar, svježi kopar i sol.

Repa i krumpir morate kuhati odvojeno lagano posoljenoj vodi. Alge, gljive i kupus treba miješati s kuhanim povrćem, dodajući da ih sitno sjeckani kiseli krastavci i tanke prstenove od luka.

Sve komponente salata mix je potrebno, začinite suncokretovo ulje i ocat. Spremni za salatu treba dosolit, papar, dodati šećer po ukusu, ponovno promiješati i staviti u hladnu oko 2 sata.

Služiti „Orient Express” trebao bi biti kao hladno predjelo.

Želite li salatu? Zatim lagani i brzi obrok recept Konstantin Ivlev od „Pitajte kuhar” - lignje na alge, gledati video!