Vinaigrette recept klasični

Vinaigrette - tradicionalna povrće salata, jeftin svečana zakuska i snack od nekoliko osnovnih komponenti. Originalni recept za klasične salate sastojao od kuhano povrće - što je repa, krumpir i mrkvu koji su preživjeli do danas, također u jednakim omjerima krastavaca s kiselim kupusom i lukom. I sve ostalo, ima modernu interpretaciju voljenog salatu.

Vinaigrette se ispuniti bilo koji umak, čak i na klasičan Vinaigrette dodaje samo biljno ulje, možete sipati ocat ili limunov sok.

Klasični Vinaigrette grašak

Prva stvar koju trebate kuhati sve povrće dok ne omekša. Ako je moguće, krumpir i repa bolje ispeći u pećnici.

rezano krumpira umjereno male komadiće.

kuhana mrkva sjeckani nije velik.

Red repa izrezati u male kockice.

slani ili kiseli krastavci podijeljenih kao i svi povrća.

luk bijeli luk fino usitniti.

Skupite sve u dubokoj zdjeli, dodati isjeckan kupus, grašak iz limenke, sezona na okus, sipati ulje i promiješati.

Popularna povrća mix je spreman. Ovdje možete dodati zeleni luk, peršin i kopar. Kuhati senf preljev. Ili čak da se pripremi ljetna salata, ukusno i zdravo, a ukusno.