Tri jednostavna salata recept s gljivama - Video recepti kod kuće

Grechanik s gljivama iz Lare Katsov

Zajedno s gostima iz programa „Home

kuhinja „, glumica Elena Zakharova Gospođa Lara kuhati iznenađujuće ukusno jelo za večeru - svinjski kotleti i heljda s gljivama.

Lara Katsov

pročitaj više

Gljiva salata - jelo ukusno i zdravo, njegove mogućnosti obilovati. Gljive sadrže mnoge minerale, bogate su lecitin, proteina i ugljikohidrata. Nadalje, gljive, čak iu malim količinama daju osjećaj sitosti, njihova kalorijska sadržaj, u ovom slučaju je ukupno 400 kcal po 1 kg gljiva. U pravilu, za izradu gljiva salata najčešće se koristi soljeni ili ukiseljene gljive. Također popularna i sirovih gljiva. Gljive se mogu kombinirati s proizvodima kao što pršuta, sira, krumpira, i najčešće se koristi za punjenje krema ili biljno ulje.

recept za salatu sa slanim gljivama

Shutterstock

Pripremite ova salata je jednostavan, svi proizvodi su jednostavna i originalna u kombinaciji s preljevom.

Potrebno je do:

80 g sira

400g piletine

300g slani med pečurka

2 jaja

5. čl. žlice biljno ulje

1 žlice. žlica jabučnog octa

začini - na okus

Kako se pripremiti:

1. Prva faza - priprema. U slanoj vodi skuhati jaja i filete, a zatim ih se ohladi. Cook, naravno, morate zasebno.
2. Kada su jaja ohladi, potrebno je da ih izrezati u male kocke.
3. Nadalje, mi dolijevanja goriva. U ovu mješavinu ocat, sol, papar i ulja, začina, bilo (po izboru).
4. Zatim salata širenje sloja: prvi sloj piletine i prelijte preljev, stavite gornji sloj jaja i preliti punjenje, a zatim sloj naribanog sira i gljiva. Možete ponovno prelijte preljev na vrhu i salata je spremna.

Recept za jednostavnu salatu s gljivama i svježeg povrća

Shutterstock

Ako ste gladni i ne žele kuhati za dugo vremena, tu je jednostavna salata recept s gljivama, koja se može pripremiti u samo 10 minuta. To sve gljive (više sviđa) može se koristiti i ispada da je vrlo srdačan.

Potrebno je:

1 celer

60 grama gljiva

1 krastavac

1 paradajz

3 žlice. umak žlice soja

50 g vrhnja (15% mliječne masti)

0, 5 sati. Paprika žlice

1 žlice. žličica talijanski bilje

1 h. Žličica soli

30 g kopar

30 g peršin

Kako se pripremiti:

1. Prvo, oprati i očistiti sve povrće gljive.
2. Moguće je koristiti malo metvice.
3. Nadalje, zdjela kockice krastavac, rajčica i celer.
4. gljive treba rezati kriške.
5. zatim se doda sjeckani povrće.
6. Za gorivom moraju se zasebno miješati vrhnje i umak od soje.
7. Nakon toga, potrebno je popuniti salatu, dodati začine. Jelo je spremno.

Recept krumpir salata i kiseli med pečurka

Shutterstock

Umjesto toga, možete koristiti ulje ili maslac gljive marinirane vrganja. Ova salata je idealna za svečane i svakodnevne stol.

Potrebno je:

2 krastavci

300g marinirana ulje

0, 5 kg krumpira

1 luk

125 g biljnog ulja

50 g octa (8%)

1 h. Žlica senf

sol, šećer, bilje i papar - za okus

Kako se pripremiti:

​​

1. Kao prvo, potrebno je kuhati krumpir u uniformi, a zatim očistiti i izrezati u male komadiće.
2. Zatim morate rezati krastavce i ukiseljeno gljive i sitno nasjeckajte luk.
3. U zavoj treba pomiješati biljno ulje, papar, ocat, sol, šećer.
4. Nakon toga su svi sastojci koje trebate staviti u zdjelu, prelijte preljev i dobro promiješajte.
5. Na kraju posuti jelo nasjeckanog bilja.

Dobar tek!