Đumbir torta recept

Za impregnaciju klasični recept za ovu tortu se koristi osjetljivu kiselo vrhnje.

1. kolač Recept "đumbir" s vrhnjem

Shutterstock

Sastojci:

,

• 2 staklo fino šećer
• Članak 3-4. med
• 2 jaja
• 4 šalice brašna
• 600 g masne kreme
• 1 h. Žlica maslac
• 1 h. Žličica sode bikarbone (bez gore)

Postupak Priprava:

1. Umutiti mikser vrhnje sa šećerom ili u prahu u gustu gustu pjenu i stavite 30-60 minuta u hladnjak.

2. Dok je kiselo vrhnje hladi, pripremite kolače. Da biste to učinili, trljati jaja sa čašom šećera, maslaca, meda i sode bikarbone.

3. Temeljito miješati sve sastojke u vodenoj kupelji i kuhanja, miješajući povremeno, za 15-20 minuta. Odvojite uteg od topline i malo ohladiti.

Krema kolač „Napoleon”: sastojci, recept, nijanse

Torta „Napoleon” pojavio tako davno da

i nitko neće uzeti pronaći datum kada su ljudi saznali o tome.

pročitaj više

4. Mali obroci se miješa u brašno i mijesiti tijesto. Podijeliti na 10 dijelova, svaki oblik kolač i uvaljati u brašno. 5. Zatim uvaljati 10 od tankih kolača i pecite ih u prethodno zagrijanu 200 ° C peći. Gotovi kolači smanjiti ukrasnu nož i staviti na stranu za ukrašavanje torte.

6. Promazhte kolači ohlađen kiselo vrhnje i slagati ih na vrhu svake druge. Pospite površinu torte pretučen u komadićima kolača.

7. Prije posluživanja držite gotove torte nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim staviti 10-12 sati na hladnom mjestu.

2 kolač Recept „đumbir” s krema

Shutterstock

Sastojci:

• 200 g kreme
• 250 g maslaca margarin
• 3 Art. med
• 1 jaje
• 1 h. Žlica soda
• ocat
• 400 g brašna

Kako se pripremiti:

1. Prije svega, omekšalog margarina, izvadite ga iz hladnjaka unaprijed. Zatim temeljito miješati s brašnom.

2. Zatim dodajte med, jaje, kiselo vrhnje i ocat koji dospijeva u sode bikarbone. Mijesiti tijesto. To ne bi trebao držati ruke.

3. Razvaljajte tijesto kuglice 13 i staviti ih na pola sata u hladnjaku. Nakon tog vremena, kuglice uvaljati na pobrašnjenu radnu površinu u tankim slojevima i peći kolače u prethodno zagrijanoj pećnici. Te bi trebao dobiti 12 redovnih kolači i jedan mali za prskanje. 4. Zatim pripremiti krema 400 ml mlijeka, 2 jaja, 2 žlice brašna, 100 g maslaca, 300 g šećera i vanilije vrećice. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u emajliranom loncu i staviti ga na tihoj vatri. U međuvremenu, pomiješajte šećer, brašno i jaja. Kada mlijeko postane vruće, ali ne kipuće, pažljivo ulijte pripremljenu smjesu u nju. Smanjenje topline na niske i, neprestano miješajući, kuhati, ne dajući težinu da zakuha.

5. Kada se krema je obložen, dodati omekšan maslac i vanilin šećer. Sve mješavina dobro i cool. Zatim promazhte kuhane kreme peče kolače i dati im 2 sata za natapanje.