Recept od tijesta za krafne - Video recepti kod kuće

krafne u sirup recept Alexander Seleznev

Poznata slastičar, domaćin

„Slatke priče” na TV kanalu „Home” otkriva tajne svojih nevjerojatna slastica.

pročitaj više

Tijesto mlijeko

To je najjednostavniji tijesto za izradu krafne.

Sastojci:

2 šalice brašno

1 jaje

1 pakiranje suhog kvasca

4 žlice. žlice šećera

sol

Kako se pripremiti tijesto za krafne mlijeko:

1. u prvom pripremiti skuhati. Malo zagrijati mlijeko i miješati 50 ml 1 čajna žličica šećera, osuši kvasac i 2-3 žlice brašna.
2. stavi na toplo mjesto u tijestu otišao. U zdjelu ulijte preostalu mlijeko, dodajte biljno ulje, jaje. Massu pobijediti i malo soli.
3. stavi šećer i pivo. Sve promiješati i posipati u preostalim brašnom. Dok neprestano miješajte tijesto, tako da postane homogena.
4. Stavi uteg na stol, posuto brašna i mijesiti tijesto ručno. Ostavite jedan sat na toplom mjestu, a za to vrijeme će se tijesto pristup, i možete početi pečenje krafne.
5. Da bi se dobio produkt dva načina. Prvo, možete namotati kobasicu i umotati ga u ringu, ali savršeno glatku krafne vrlo teško.
6. Drugi, tvorba se može namotati debljine oko 2 cm, a rez krugova pomoću čaše ili šalice, a u sredini kako bi se još rupa čašu. Dakle, krafne su dobiveni glatka i lijepa.
7. Neka se izvodi dolaze u roku od 5-10 minuta i početi prženje.

Tijesto za gruša

Sastojci:

250 grama skute

2 jaja

3 žlice. žlice šećera

5. čl. žlice brašna

1/2 h. Soda žlice

Kako se pripremiti tijesto za krafne na skuta:

1. Jaja su pažljivo umutiti šećer, dok smjesa pobijeli. Dodajte sir i miješati sve pažljivo. Ugasiti soda s octom i ulijte ga u jaja, sir.
2. miješa prosijano brašno i mijesiti tijesto. Namočite ruke u vodu i uzeti mali komad tijesta. Uvaljati u loptu s rukama. Lagano uvaljati u brašno i pržiti krafnu u vrućem ulju do zlatno smeđe.
3. na isti način, a ostatak pripremiti kolače.

prhkog tijesta sira

Krafne su ne samo slatka, to može biti učinjeno i sočan.

Sastojci su:

200 g brašna

100 g maslaca

200 g tvrdog sira

7 jaja

1 čašu vode

Kako se pripremiti tijesto za krafne sir:

1. Kuhati vode, stavi ulje. Kad se topi, odmah dodajte brašno i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući. Učinite to dok, sve dok smjesa ne postane glatka i sjajna, a tijesto će pasti sa zidova.
2. odvoje žumanjke tri jaja. Masa hladnom i čekić u njoj 4 jaja i staviti još 3 žumanjka. Sweep tijesto dok ne bude jednolično. Naribati sir na grubo većih i dodati ga u masu, sve pažljivo promiješati. Oblik i pržiti krafne.