Kao blatna juha napraviti transparentni - video recepte kod kuće

Dijetalna hrana: masna pileća juha

Juhe - neizostavna komponenta zdrave

moć. Ukusna dijeta juha može biti kuhana s pileće juhe. Piletina nije masna i sadrži puno hranjivih tvari i elemenata u tragovima potrebnih čovjeku.

pročitaj više

Osnova transparentan juhu treba staviti na početku kuhanja. Najviše ukusna i bogata mesne dobivene iz mesa „na kosti”, koja je, od kombinacije mesa i kostiju komponenti. Dobro odmrzne i temeljito oprati meso samo treba izliti hladnom vodom.

Kada koristite masno meso, blatna voda nakon vrenja potrebno je da se ocijedi i napuniti čistom nastaviti kuhanje. U isto vrijeme morate odmah smanjiti temperaturu ispod tavi na minimum.

Za okusom i čiste juhe dok kuhanje morate staviti u nju cijeli pročišćene žarulje koje po završetku pripreme obroka treba ukloniti, a na površini tekućine potrebno je povremeno uklanjanje pjene. To zahtijeva gliser - poseban stan žlicu s rupama.

To bi trebao napraviti rezervaciju i spomenuti nijanse povezane s juha od ribe i piletine. Prilikom kuhanja pileća juha je potrebno dodavati sol u bookmark povrće u tavi - to će zadržati svoju transparentnost. Riba juha treba biti kuhano samo smuđa - sve druge vrste riba čine mutna juha. I popraviti to uspjeti. Tijekom poklopcu posude pokriti kuhanja jelo ne bi, kada je pokriven s poklopcem koji se pojavljuju pjena ne ustati, ali jednom Utvrđuje do dna.

Za neke vrste povrća, potrebno je spomenuti i mrkvu odvojeno. Bolje je ne trljati na ribež, i jednostavno izrezati. Inače, to će dati dodatni žućkasta pjena.

Ako, unatoč svim naporima, dionica i dalje se zamuti, moguće je posegnuti za hitne mjere, naime, da bi je olakšali po apsorbera.

Prvo, tekućina mora biti uklonjena iz mesa. Nadalje, moguće je pokrenuti filtriranje juhu. Za ovu svrhu, pogodno fino sito ili presavijeni u 3-4 sloja tkanine. Napete juha bazu za juhe, ali ako je zamišljen kao zasebna jelo, koje je potrebno provesti još i pojašnjenja.

Trebat će vam jedno jaje - čišćenje žumanjak neće sudjelovati. Jedan protein je u mogućnosti olakšaj dvije litre juhe. Pa tukli bjelanjak je odličan upija.

Dobivenu smjesu treba biti tanak mlaz sipati u malo mlake juhe, stalno miješajući se s njim, da se protein ravnomjerno raspoređen oko sadržaja tavi. Nakon toga, potrebno je dati juhu da zakuha na laganoj vatri, i dalje ga promiješati. Pet minuta kuhati i više nego dovoljno da se protein uvijen i smjestio na dno. Uklonite ih s prorezom žlicom nije potrebno. Juha se može jednostavno ponovno naprezanje.

Osim gore opisani apsorbent može primijeniti takozvani „predah”. Ona je spremna na temelju bjelanjaka, ali to treba dodati 100 grama mljevenog mesa i dva ili tri spoonfuls. Takav upijajući ne samo očistiti i ukrasiti juhu, ali i dodati hranjive tvari za njega.