Kako ukusno kuhati pileća juha - Video recepti kod kuće

Ukusna i jednostavna: pileća juha s rižom

Pileća juha s rižom je lako probavljivo

vruće jelo, ima ugodan okus. Uključen je u djetetu ili prehrani izbornika. možete pripremiti juhu s rižom i čilija za začinskim ljubitelje hrane.

pročitaj više

Pileća juha - tradicionalno jelo iz ruske kuhinje, kao što je uobičajeno, kao palačinke ili kaša, iako druge zemlje su to priprema sa zadovoljstvom. Učinite to moguće iz različitih dijelova piletine, ovisno o tome što jelo želite dobiti na kraju. Dakle, iz kostiju, vrat, krila i grudi dobiti vrlo delikatna juha, osim ekonomičnu cijenu. Od cijelog pileta ili bedrima s nogama prema van i masnu hranjivu juhu, što je odlično za oporavak, pomaže kod prehlade, ali i liječi grlo i hrani tijelo, čak ni u slučaju ozbiljne bolesti.

bujona. Pogledajte videoretsepty kuhar!

Nije ni čudo da se smatra da je pileća juha je najbolje pomaže kod prehlade i bolesti. Pacijent ne mora žvakati na sve što može biti vrlo teško za grloboljom ili gripe. Osim toga, to je pileća juha stimulira okusne pupoljke bolji od drugih proizvoda, prisiljavajući jesti čak i onaj koji stalno odbija hranu zbog lošeg zdravlja. Topla i bogatstvo jelo savršeno blagotvoran učinak na tijelo, daje mu snagu da se bori protiv virusa i bakterija. Prije kuhanja, izaberite kakvu juhu želite.

Ako želite dobiti podebljano i bogatstvo - odabir cijeli ptica truplo i mjesto u tavi s dvije noge bokovima. Bolje je odustati od kuhanja juhu od piletine zbog svog sadržaja masti - u osnovi, ova pasmina kokoši značilo za kuhanje i pečenje.

Ako želite da vaše jelo ispalo svjetlost i srdačna, staviti u posudu s kostima nogu, leđa s nekim mesa, kosti, grudi i krila.

Mesa grudi bez kože dobre volje prehrani jelo, iako će biti lišena svih različitih okusa.

Kako se pripremiti juhu:

1. Nakon što je dobio pileće dijelove ili cijelu pticu ih oprati, staviti u hladnu vodu.
2. Staviti visoke topline i čekati do ključanja, a zatim je temperatura mora se odmah reducira.
3. U prvom voda iz pilića može isprazniti. Ako to ne učinite, uklonite nastaje pjena, može se pojaviti odmah nakon piletine grijanja ili juha neće biti transparentan.
4. Nadalje, on stavi neki rez duž mrkva, cijeli luk i začini - papar, lovorov list, kadulja. Neke domaćice radije staviti luk u ljusci, jer daje vodu duboku boju. Nakon dodavanja bujonu neposredno korijena soli.
5. Sada kuhati piletinu na laganoj vatri, ne dopuštajući da se kuhati previše, inače jelo će se oblačno, a meso je previše tvrd.
6. Kada je mrkva je nježan, moguće je odmah dobiti i baci od sebe, jer upija većinu štetnih tvari piletine.
7. kuhanje juhe potrebno od 40 minuta do 2 sata, ovisno o količini mesa i kostiju u tavi.
8. Ostatak sastojaka koje je potrebno da bi ga nakon kuhanja, kada juha se filtrira, a svaka ploča je dodan na zahtjev sitno nasjeckanog zelenja i pol jaja.
9. juha se također može koristiti kao osnova za mnoge druge jela: tjesteninu, juhe, variva.