Recept za pileća juha s domaćim rezancima

• Glavni
• hrane
• Cook kokošja sa rezancima

Vruće hranjivu pileća juha s domaćim rezancima - što bi moglo biti ukusna? To je savršeno hrani, savršen za bilo koje doba godine, donosi potrebne mikroelemente, pa čak i pomaže da se nosi s prehlade i bolesti, jačanje tijela.

Dijetalna hrana: masna pileća juha

Juhe - neizostavna komponenta zdrave

moć. Ukusna dijeta juha može biti kuhana s pileće juhe. Piletina nije masna i sadrži puno hranjivih tvari i elemenata u tragovima potrebnih čovjeku.

pročitaj više

Mnogi ljudi se sjećam iz djetinjstva pileća juha s domaćim rezancima, koji se tradicionalno pripremaju majku ili baku. Na žalost, u modernom tempu života, nije sve domaćice imaju vremena za pripremu tako ukusna juha. Netko misli da ovo jelo posljednji trag i pitam se zašto svoje kuhati rezance, kada su trgovine veliki izbor tjestenina za svaki ukus. Ali dom juha i rezanci su vrlo ukusne, pa se ne može usporediti s bilo kojim kupljenih proizvoda. Osim toga, u ovo jelo ne koristi umjetne dodatke, svi sastojci su svježi, prirodni, pa je ovo juha je vrlo dobar za zdravlje.

Potrebno je:

1 pile, 3-4 srednje veličine gomolja krumpira, 1 velika mrkva, 2 luka, 2 jaja, 0, 5 šalica brašna, malo biljnog ulja, par grančica svježeg kopra, 3-4 lovor, nekoliko graška crni papar. Kako se pripremiti juhu:

1. Za juha može uzeti bilo koji dio piletine: leđa s nekim mesa, kostiju, vratu ili krila - tih dijelova će svijetliti juha, koja je pogodna za žene u prehrani male djece i sve one koji ne vole previše masnoća hrana.
2. Ako želite upaliti juha je meso, najbolje je da ga kuhati iz grudi - to je nadmetanje i mršav.
3. Za bogatstvu zlatnog juhu treba uzeti pola kokoš ili cijeli trup, ako kuhati juhu u veliki lonac. U svakom slučaju, meso ili kosti je prvo potrebno isprati, pad u lonac, prelijte hladnom vodom, staviti natrag luk i izrezati uzduž mrkve.
4. Put posudu s piletinom na srednje jakoj vatri. Kada će se pojaviti pjena, držite ga na površini vode, u protivnom juha će biti oblačno, a to će morati naprezati.
5. Nakon vrenja slane vode, uklanjanje topline na minimum i kuhati smjese od 40 minuta do 1 od 5 sati, ovisno o količini mesa.

Kako se pripremiti rezanci:

1. U ovom trenutku, možete kuhati domaće rezance.
2. Zbog toga, sipati brašno u zdjelu slajd, tamo, napraviti malu rupu, čekić jaja, dodajte malo vode i suncokretovo ulje, mijesiti tijesto.
3. To bi trebao biti u mogućnosti biti ista kao u knedle, pa dodati brašno koliko je potrebno da bi se tijesto ne zaglavi na rukama.
4. Nakon toga, svitak se tankoslojnom i pustiti da sjedi na neko vrijeme, tako da se osuši gore.
5. Nakon pola sata u cijev valjka šava, izreže u tanke trake, podijeliti na dijelove i dati malo suha.

Kako kuhati juhu:

1. Kad je juha je spremna, izvadite iz njega sve sastojke, meso cool, oslobađanje od kostiju, izrezati na komade i poslati natrag u posudu.
2. krumpira oguliti i izrezati na kockica, staviti u juhu i kuhati oko 20 minuta da se omekšati.
3. U isto vrijeme, sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu, dodati sve u tavu i pržite s malo biljnog ulja.
4. ​​Na kraju kuhanja, kad je luk dobio zlatnu boju, dodajte malo juhe iz juhe i paprikaš sastojaka pod poklopac zatvoren za pet minuta.
5. Nakon toga Transfer pržene u juhu.
6. Na kraju kuhanja, kada se krumpir su već mekani u tavi dodajte domaće rezance, lovorov list, papar i sitno sjeckani kopar.
7. pokriti i kuhati još 10 minuta.

juha je spremna! Dobar tek!