Tri ukusna juha recept plodovi mora

rezanci juha školjkama

Shutterstock

je potrebno:

150-200 g školjke;

1/3 luk;

20-30 g peršin korijena;

20-30 g maslaca

sol i papar - za okus;

nekolicina malih rezanci za juhu.

Postupak pripreme:

1. riblji mesa prvo unaprijed pržiti s sjeckani luk i peršin skuha u maslac.
2. U rezanci su prethodno kuhati u slanoj vodi malo, samo nekoliko minuta, a zatim se fold sito i isperite.
3. Zatim uzeti lonac da ga dovede u kipuću vodu i stavi ga sve sastojke kuhati ih još samo nekoliko minuta, sol i papar.
4. poslužiti tu posudu sa sitno sjeckani bilja.

sa školjkama Bean juha

Shutterstock

Potrebno je:

100-150 g školjke;

mala šačica svježe mrkve dotrajalih;

mala nekolicina sjeckani luk;

40-50 g grah;

20 g peršin korijena;

20-30 g maslaca

svježe bilje, sol i papar - za okus.

Kako se pripremiti:

1. Dagnje unaprijed pržiti u tavi zajedno s povrćem, grahom i potopiti na nekoliko sati i kuhati dok se pola kuhanog države.
2. Nakon toga, u tavi na čir vode u to staviti krumpir, narežite na ploške, koje ima vrelište na srednje jakoj vatri 5-6 minuta.
3. Zatim u zdjelu, dodajte grah, dagnje i druge sastojke, kuhati ih zajedno još 5-7 minuta.

juha lignje

Shutterstock

Potrebno je:

500 g oguljeni i otopljenih lignje;

100-150 g ulja;

nekolicina rezanci juhe;

500 g graška;

Nekolicina suhog graha (poželjno tamno);

1 luk;

sjeckani peršin i celera;

200 g mrkve nose;

200 g kupusa;

2 žlice. žlice rajčica;

1 žlice. adzhika žlice;

1 limun;

sol i crvena paprika - na okus.

Kako se pripremiti:

1. U velikoj posudi (bolje je da se broj sastojaka u volumenu od 6-8 litara), sipati ulje, a zatim pržiti njemu sitno sjeckani luk.
2. Zatim u zdjelu, dodajte nasjeckani komada liganja i graha.
3. Također postoje navedeni sastojci, preliti povrće, mrkva, isjeckan kupus, rajčica i adjika.
4. Nakon toga izlije u posudu 1 litru vode i gašenje svih proizvoda na laganoj vatri 10-12 minuta.
5. ​​U drugom pisanje posuđe u 1-1, 5 vode, kako bi se tekućina za ključanje proizvode i kuhati još ih 15-20 minuta na laganoj vatri.
6. rezanci dopunjavanje kroz 5 minuta prije kraja spremnosti. Dodajte sol i papar, u skladu sa svojim vlastitim ukusima, ali sok od limuna najbolje je dodati u juhu već na tanjuru.
7. Ne boj se velikog broja sastojaka u ovoj juhi! Osim nalijevanje zrna, njegova kuhanja - samo oko 30 do 35 minuta, što nije previše za punopravno prvog reda.