Recepti juha od povrća kaše

krema od tikvice

Ljeto juha urešeni tigar škampi, pržena sa slatkim pikantnom umaku „Chili”.

pročitaj više

Bundeve kaše

U jesen nužno pripremiti ovaj ukusan svijetlo žutu juhu. Dodatni okus nijanse dodati kiselo-slatko jabuka, narančine kore i cimeta.

Sastojci:

500 g bundeve

2 zelene jabuke

2 stabljike poriluk

2 žlice. žlice maslaca

nasjeckanog koricu od pola naranče

0, 25 h. Žlica tlo cimet

500 ml biljnog bujona

1 žlice. žlica teške krema u gotovom dijelu

Kako se pripremiti kašastog bundeve:

1. bundeve kockice. srednja jabuka, čist, izvadite sjemenke. Nasjeckajte voće i pomiješati s nasjeckanim bundeve. Pola smjese u folije, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne omekšaju.
2. To će trajati oko 20 minuta. Preostale jabuke i bundeve stavite u lonac, dodajte nasjeckani bijelo od stabljika poriluka, maslac, narančinu koricu i cimet zemlju.
3. Izliti u posudi za povrće juhu i smjesa se dovede do refluksa. Smanjite vatru i kuhajte juhu za 30 minuta. Ulijte u tavu prženih povrća i umutiti sadržaj mikseri.
4. sol i papar juha. Prelijte ga na pločama, svaki dodajte vrhnje i štap ili čačkalica izvući lijepe rotor.
5. Ukrasiti juhe tanke perje vlasac i služe.

krema rajčice

Ova juha je drugačija Zasićenje kiselo-slatkog okusa. Da biste ga kuhati morate mesnatim zrelih rajčica. Sastojci:

700 g rajčice

1 žlice. žlica maslaca i biljnih ulja

540 ml pileća juha

450 ml mlijeka

2 žlice. žlice sitno sjeckani bosiljak

2 sata. Žlice šećera

sol i svježe mljeveni crni papar na okus

Kako se pripremiti juhu rajčica:

1. rajčice fino rezanja se. U dubokoj tavi zagrijte maslac i biljno ulje. Ulijte u posudu rajčice, sjeckani luk i krumpir mali, prethodno očistiti i izrezati na kocke.
2. Slabi povrće pri niskoj temperaturi za 5-6 minuta. Ulijte u posudu juhu i mlijeko. Dodajte bosiljak, šećer, sol i papar. Ključati smjesa bez poklopca do kuhani krumpir.
3. ohladi juhu i proći kroz procesor s hranom, a zatim izlije u lonac. Zagrijte juhu nekoliko minuta, bez ključanja.
4. služiti u toplim pločama, u svakom posluživanje, dodati žlicu kiselog vrhnja ili kreme.

začinjena juha začinjene

Moguće je da se pripreme za svečanu večeru

Sastojci:

800 g celera

sol

svježe mljeveni crni papar

prstohvat šafrana

1 h. Žlica sezamovo ulje

Kako kuhati juhu sa začinima:

1. kuhati pileća juha, izlij. U litru juhe stavite celer, kockice. Kuhajte svih 20 minuta. Sipati masu u procesor zdjelu hrane i umutiti u pire.
2. Povratak juhu u lonac, dodati sol, papar, šafran i sezamovo ulje. Zagrijte juhu bez dovođenja do kuhati. Prelijte jelo na tanjure, svaki dodajte oguljeni pinjole i nekoliko listova svježe metvice.

Juha od svježeg graška

Ukusna i lagana ljetna jelo.

​​Sastojci su:

450 g oljuštenih graška

175 ml vode

sjeckani češnjak

1, 4 litre pilećeg skladištu

150 ml teških krema

sol i papar svježe tlo

Kako pripremiti juhu od graška:

1. graška napuniti vodom, dovesti do vrenja i kuhati 5 minuta. Bujon odvod u zasebnu zdjelu, grašak ležao u dubokoj tavi s toplom maslacu.
2. dodati češnjak i kuhati smjesu tijekom 5 minuta. Ulijte graška juhu i pileća juha. Kuhati juhu 10 minuta, a zatim hladnom. Pass juhu kroz hranu procesor ili trljati kroz sito.
3. sipati u tavi, dodati vrhnje, sol i papar. Toplo se nekoliko minuta, pazeći da se juha ne zavri. Ulijte ga u čaše i poslužite uz croutons bijelog kruha.

I još jedna prekrasna jesen recept! trenutno grah juha Alexander Seleznev. Pogledajte video!