Juha od graška: tri Izvorni recept

Recept kreme juhi grašak

Bogati krem ​​juha od graška s jakim miris mente zasigurno pokvariti svoje nepce gurmanski.

je potrebno:

800 grama grašak može biti zamrznuta;

700 ml biljnog ili pileći juha;

1 kom velike krumpira;

1 PC žarulje;

40 g paprene metvice lišća;

20 g peršina;

50 g maslaca

50 c krema 20%;

4 žličice maslinovo ulje .;

1/2 žličice mljeveni crni papar .;

1/4 žličice oraščić .;

sol.

Kako se pripremiti:

1. Peel krumpir i izrezati na manje kriške.
2. Mjesto maslac u srednjim tavi i otopljen na umjerenu toplinu.
3. Čisti luk, izrezati u male kockice i pržiti do prozirna.
4. Izliti u 500 ml smjese, niži i kuhati krumpir tijekom 10 minuta, zatim se doda grašak.
5. Put susjednih tava plamenik s ostatkom tekućine podsolite, pripustit njemu metvice lišća i sipati ih u posudu.
6. Tomita još 3-5 minute dok mekani graha.
7. malo juha ohladi i samljeti u mikseru do jednoličnosti.
8. izbrisati ga kroz fino sito i vratiti se na ploče i dobro zagrijati.
9. papar jelo, vrijeme s muškatni oraščić i soli na okus, staviti sjeckani peršin.
10. to služe u dubokim pločicama sa žlicom maslinovog ulja i vrhnja.

Recept Juha od graška i jabuka

Shutterstock

Ova nježna juha od graška ugodno iznenađuje voćne note. Nije ni čudo, jer uključuje jabuku.

Potrebno je:

200g grašak svježe ili smrznute;

500 ml pileća juha;

1 komad Big Apple;

2 kom žarulje;

60 ml 20% -x kreme;

30 g maslaca

1 žlice. žlica brašna;

sol.

Kako se pripremiti:

1. Cut jabučnim kore, čisto i izrezanih osnovne pulpe kocke.
2. Kuhati Kuhati bujon i grašak njemu.
3. pasirati sitno sjeckani luk na maslacu, pomiješajte s voćem i pirjati nekoliko minuta.
4. Nakon toga doda brašno, brzo miješa, razrijedi se s 100 ml smjese, kako bi se pokupi s pan kuhanje grah i prijenos u juhe.
5. kuhajte 10 minuta, a zatim unesite vrhnja podsolite.

Receptura hladne juhi grašak

Shutterstock

Jednostavno hladno juha od graška savršeno osvježavajuće na vrući dan, i daje osjećaj sitosti za prilično dugo vremena, tako da je idealan za prehrambene izbornika.

Potrebno je:

300g konzerviranog graška + 200 ml otopine soli;

400 ml vode;

500g krastavac;

120g grčki jogurt;

2 jaja, tvrdo kuhana;

30 g; koromač

sol.

Kako se pripremiti:

1. očistiti oguliti krastavaca, napunite ga vodom i kuhati 15 minuta, plodovi rešetke.
2. Soj bujon i ohladi u hladnjaku.
3. Dodajte grated povrće, konzervirane grašak s tekućeg jaja i izrezati na kocke.
4. sol juha, izliti u ploče, obilno luk jogurt i kopar slomiti posipati.

U ovom videu pogledajte recept za juhu krema od bundeve: