Kako ispeći kruh, senf kod kuće - ukusni domaći kruh u pećnici - korak po korak recept fotografijama

Tijekom vikenda sam uvijek pokušati liječiti njihove ukusna kući kruha, pečena u pećnici s njegova. U mom kulinarskom prase ima mnogo recepata za ukusna domaćeg kruha. Drago mi je reći kućanice kako ispeći kruh, senf s okusom mlijeka kod kuće.

Sastojci:

• Mlijeko - 270 ml;

• za jelo senf - 1 TSP .. s klizačem;

• suncokretovo ulje - 30 g;

• šećer - 20 grama;

• kruha kvasac - 1/3 paket;

• brašno - 800 g;

• Sol - 1/2 žličice ..

Priprema kruha

Mlijeko, moramo sipati u duboku zdjelu i malo zagrijati (t nije viša od 30 ° C).

Nakon toga, u jedva toplog mlijeka za otapanje kvasca i miješa na šećer. Pokrijte posudu i skinite platneni ubrus na pola sata na toplom mjestu da se podigne tijesto.

Kada se tijesto je porasla, stabilna pjena dodati senf, suncokretovo ulje, sol i miješati dok ne bude jednolično.

brašno u tijesta, potrebno je dodati male količine ga prethodno filtriranje kroz sito.

Dodavanjem sljedeći dio brašna prvo, da se miješa sa žlicom. Kada se tijesto postaje gušća, onda mijesiti rukama na stol, pospite brašnom.

Da senf kruh ispalo mekano i pahuljasto, nemojte puno tijesta gnječenju, i čine ga na rukama ne drže, mogu se lagano namazati suncokretovo ulje dlan. I tako, zameshenny kolač tijesto ponovo staviti u zdjelu, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom četrdeset minuta dizati.

Tijekom vremena, dobre ruke udario izolirana tijesto.

Sada je vrijeme pećnicu. Kao oblik, koristim običnu tavu bez plastične ručke.

tavi s četkom mašću s biljnim uljem i staviti ga u tijesto kolač, dajući mu oblik okruglog kruha - lagano pritisnite prema dolje ruke.

Zatim, s oštrim nožem napraviti tri duboka usjek test, koji će pomoći da se naš domaći kruh kao u trgovini.

tave stavite u pećnicu, uključite najmanju vatru i ostavi da se podići do petnaest minuta.

Nakon što je kruh je povećan u veličini po pola, da srednje topline i pecite još četrdeset minuta.

Da bi pripremili hlebushek još mekši, mi to pomak iz tave na rezanje odbora, i navlažite vodom za deset minuta završiti u čistim ručnikom.

Mekana i ukusna domaći kruh, senf, obično, ubacio sam se u debele kriške i podnio svoje potrošače s prvim jelo ili samo s mlijekom.

ide s praskom!