Ukusna i zdrava integralni pšenične mekinje žitarica - kako napraviti domaći kruh, jednostavan recept i korak po korak fotografiju

U mom arsenalu je izbor jednostavan za pripremu recepata za pečenje vrlo ukusan domaći kruh. U ovom trenutku, ja predlažemo da koristite ovaj recept s korak po korak fotografijama, pecite u pećnici nije samo nevjerojatno ukusna, ali i korisno kvasac kruha s raži mekinje, obrok.

Proizvodi uključene u test:

• brašno - 700 gr,

• vode - 250 ml;

• kvasac (pritisne) - 30 g;

• Sol - 5 g;

• šećer - 30 g;

• raž mekinje - 30 g;

• Biljno ulje - 40 gr.

Kako se pripremiti tijesto za kruh pšeničnih posija

Prenese u vodu u posudu, dodajući šećer kvasac, sol i miješati dok ne bude jednolično.

Nakon toga, izlije raženog mekinja.

i ostavljena da se podizanje pivo na sobnoj temperaturi tijekom dvadeset minuta.

Nakon toga, počne se dodavati polagano prosijani kroz pšenično brašno tijesta i smjese žlicom.

Kada je količina brašna će biti takav da se tijesto postaje gušća, a zatim temeljito mijesiti rukama na stol, pospite brašnom.

Gotovu tijesta se stavi u plastičnu vrećicu, vezan je i poslati u zamrzivač na pola sata.

Na ovoj slici možete vidjeti kako promijeniti tijesto na pola sata.

pšenične mekinje žitarica možemo ispeći i bez posebnog oblika samo na lim za pečenje, postavio nauljenu papirom za pečenje.

Mi smo dobili tijesto iz zamrzivača s mokrim rukama i formiranje od nje okrugli kruh.

Stavite posudu na toplo pećnicu podići tijesto za dvadeset minuta. Ustajanje hlebushek vrh posut vodom i pospite mekinje.

Pecite u pećnici će biti na srednje jakoj vatri pola sata.

Uzimajući vrući kruh iz pećnice, navlažite ga vodom i četkom i zamotan u ručnik za deset minuta.

Cut svježi domaći kruh mekinje bolje nakon što se potpuno ohladi. No, vrlo često, moja kućanstva ne daju svježe pečeni kruh da se ohladi.

Što je zadovoljstvo toplog, mirisnog i svježi kruh, odvaliti velike komade ruke te ih jesti, piti svježe mlijeko, čaj ili svježe voće žele.