Početna Ukrajinski kruh sa slaninom i masti - kako ispeći kruh u krušnoj peći u kući, korak po korak recept fotografijama

Nevjerojatno ukusan, ukusan, izdašan i mirisne domaći kruh sa slaninom i masti, po prvi put sam pokušao sa svojom bakom u mjestu. Hlebushek iz mog djetinjstva bio je pečen u pećnici, ali sam naučio kako ispeći ukrajinsku kruh, pomiješana sa slaninom i masti, u pećnici. Kuhati brzo i jednostavno možete provjeriti moj recept opisan u detalje s fotografijama. Radi jasnoće, svaka faza pripreme kruha, isporučuju sam korake kako bi fotografiju.

sastojci:

• filtrirana voda - 250 ml;
• svinjski mast - 2 žlice. l.
• čvarci svinjski - 3 žlice. l.
• jaje - 1 kom.
• brašno - 650 g;
• suhi kvasac - 1 žličice.,
• soli - 1 žličica ..
• šećer - 2 žličice ..

Kao što je doma ispeći kruh u pećnici s mast slanine i

Za početak, treba nam malo debelih stijenki tava melt mast.

Pokušaj masti puno ne pregrijavanja, čim se počne topiti, izvadite iz topline tavi. Rastopila mast izlio u zdjelu vode, gdje će biti gnječenje tijesta. Također dodajte kvasac i dobro promiješati. Lagano poput jaje viljušku sa šećerom i soli.

pretučen jaje brod u zdjelu vode u smjesi, masti i kvasca.

Mix tekući baza za testiranje i Za početak, dodati ga malo prosijanog brašna i svinjski čvarci.

U nastavku dodati brašno tijestu i to prvo mijesiti žlicom. Kada se tijesto kruh će biti gusta, proširio ga na stol sipati brašno i mijesiti dobre ruke.

Zatim, stavite tijesto u zdjelu, prekrijte ga plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto za podizanje, za četrdeset minuta.

U ovoj foto plenochku sam skinula i jasno je da je sadržaj gotovo je udvostručen u volumen.

Tijesto se opet potrebna obmyat rukama, ali ne dodavati brašno. Da nije zaglavio, možete jednostavno ga mokrim rukama.

Formiranje tijesta uredan okrugli kolač i staviti ga na unaprijed pečenje na položio voskom papir. Zatim, s oštrim nožem napraviti nekoliko plitke posjekotine na vrhu kruha.

Moramo prije pečenja hlebushek ruža. Da biste to učinili, šaljemo posudu u zagrijanu pećnicu, zapalio na minimum, i ostavite vrata pećnice otvorena. Pogledajte kako podići naš domaći kruh sa slaninom u samo dvadeset minuta.

Zatvorite vrata pećnice, napraviti srednje topline i pecite pola sata, ako vam se ne sviđa previše hrskav kora. Za one koji vole tamnije koru, ispeći kruh za četrdeset minuta.

Odlučio sam ovaj put kako bi kruh sa svjetlom kore a evo što je domaći kruh sa slaninom i masti odmah nakon pečenja u pećnici.

izvaditi tople hljeb iz pećnice, staviti na rešetku i dati malo cool.

Domaći kruh sa mast slanine i pretvorio hrskave, ali myagonky iznutra. Svinjski čvarci i svinjska mast „dijeli” sa zavodljivim mirisom kolača i slanih okusa.

Izrežite debele kriške kruha i obično sam se primjenjuju na vaš dom, osim svježeg boršč ili turšiju.

Pecite zdrav i ukusan domaći kruh u kuhinji može biti brzo i jednostavno. Glavna stvar je da imaju želju i pouzdano dokazano recept pri ruci. ???? Kuhati lako i jede sa zadovoljstvom.