Majmun kruh sa češnjakom i uljem - kako bi majmun kruh, korak po korak recept fotografijama

Majmun kruh tako se zove, vjerojatno zato što je prošlo potpuno nekulturan - razbijanje off komada rukama. Peć ga pokrenuti kao običan pristojan ljudski kruh - Plant dizanog tijesta. ???? Ako se odlučite ispeći „Rude” kruh kuću, moj korak po korak recept s fotografijama kako bi se nositi sa zadatkom brzo i jednostavno.

Trebamo:

• mlake vode - 250 ml;
• šećer - 1 žlice. l.
• sol - 1 žličice.,
• Biljno ulje - 1 žlice. l.
• brašno / e - 350 m;
• kardamom prah - na vrhu noža;
• predmetni suhi kvasac - 1, 5 TSP ..

Možete napraviti tijesto rukom, ali mi ćemo ga staviti u kruh stroj. Samo učitavanje ga sve sastojke i čekati otjerao o spremnosti tijesta za kruh.

Kako napraviti kruh majmun

Dok je tijesto pogodno, pripremiti maslac (lean verzija - biljno) - 70-80 grama, i jedan ili dva režnja češnjaka.

rastopiti maslac, cijeđenje češnjak u njemu. Ipak, trebamo rezanje odbora za rad s testom, pregršt brašna na potpis i kalup za tortu. Možete, naravno, u pećnici ili krušnoj kavu u nekom dosadnom tavi, ali kruh u obliku keksovoy - vrlo posebnu priču samo za majmune! ????

U tijesto za kruh ispada vodenim i malo ljepljiv - da bude. No, da rade s njim će biti ugodnije u rukavicama, nauljena.

Izrežite komadić tijesta se uklonio u kobasice, a ostatak utočište filma kako ne bi presušiti.

cut smo kobasice u dijelovima komada svaku loptu spusti veličine oko oraha.

Koloboks „kupaju” češnjakom u ulju i širenje u kalupu.

Kad je test završio, a što je obrazac ispunjen, pour češnjak na ostatku ulja (ne nestati kao dobro!).

Pokriti krpom obrazac i ostaviti za dokazivanje na toplom mjestu oko pola sata. U međuvremenu uključite pećnicu na toplo.

U tijesto dođe u znatnom porastu volumena. Mi smo stavili oblik u pećnicu i peći kruh majmunski na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Kada su naši dobro domaćeg kruha smeđe, izvaditi iz pećnice i tresti obrazac natrag na tavi. Dno kruha, koji je bio u formi, uvijek dobiti dovoljno blistava i hrskav. Potrebno je unaprijediti svoje podpech 5-7 minuta, tako da će biti još ukusniji i hrustistee.

No, tim bolje!

Sada konačno možete pokazati vaše majmun priroda: kruh otkinuti ruku, staviti komad - podmazan, odiše češnjaka i slab miris kardamona - u ustima i ugurati oba obraza! ????

Tu je to divno pecivo jedan vrlo veliki nedostatak - ukusni kruh majmun nestaje, gotovo na pola puta iz pećnice na stol. Samo desetak minuta kasnije da je netko ovdje nešto ukusno teren podsjeća samo primamljiv miris češnjaka. No, ručak danas više ne mogu kuhati - sve puno!