Slatki desert od bjelanjka s vrhnjem - kako kuhati desert od meringue kod kuće, korak po korak recept fotografijama

Nakon što je pokušao jednom slatko domaće desert iskušenju tvrdi za sebe obuzdati da ne opet kuhati, opet i opet ... ???? čokolada kolač od bjelanaca zrak, osjetljivo krema, orasi i banane - vrlo skladna i uspješna kombinacija. Svjetlo desert od bjelanaca i vrhnja vrlo uspješno kombinira sve sastojke. Ništa je suvišno: dva proteina pečene oraha, a kolač od bjelanaca dva žumanjka - krema. Uzmi bilješke na moj korak po korak recept ukrašen fotografijama i upuštati sebe i obitelj!

Dakle, trebamo:

- bjelanjak - 2 komada;

- Šećer - Članak 6.. žlice;

- Kakao prah - 1.. žlica;

- banana - 1 dio;

- krema - 150 g;

- matice (I) orasi - 75 grama;

- Biljno ulje (mirisa) - za oblik za podmazivanje;

- vanilija - na vrhu noža.

Kako pripremiti desert od meringue kod kuće

Mi smo počeli kuhati sa slatkim pecivo čokolada kolač od bjelanaca. U tu svrhu, proteini bič do stabilne vrhova, koristeći mikser. Sipati šećer i vaniliju u mikser.

Dobivena pjenasta masa bi trebala biti elastičan i da oblik dobro. Ulijte kakao prah, mješalicom.

silicij oblik odabrati desert pravokutni oblik. Dlaka silikon kalup suncokretovo ili maslinovo ulje bez mirisa. Ulja treba biti vrlo malo. Pospite šećerom. Dio čokolade proteina mase stavi obrazac. Zatim napraviti sloj oraha, tako da su unutra, kao punjenje.

Top s drugim proteinom mase, na uređenje orasi. Obrazac ne smije biti previše puna, jer je u procesu pečenja kolač od bjelanaca će povećati volumen.

Prethodno zagrijati pećnicu na 110-120 stupnjeva, i poslati na oblik proteinske mase i maticama. Vrijeme kuhanja ovisi o obliku i veličini željeni desert strukture. Od 1 sata do 1, 5 sati.

Sam ispeći kolač od bjelanaca u roku od jednog sata, a bilo je malo mokro kao mi se sviđa. Od tog broja sastojaka imam dva komada veličine kolač od bjelanaca, kao što je prikazano na slici.

pisanje pečenje ohladi, a tek onda ukloni iz kalupa.

Coat meringue pita krema. I pripremiti krema u žumanjaka u mikrovalnoj pećnici tijekom 5 minuta.

banane oguliti i narezani na tanke šnite. Ukrasiti sa nauljenu krem ​​desert od kolač od bjelanaca narezane banane. Posipati kakao u prahu.

kući, ukusna i jednostavan desert hranjenja odmah nakon pripreme. Struktura zraka oraha kolač od bjelanaca u kombinaciji s kremom od jaja i banane, dat će pravi užitak za sve ljubitelje slatko. Kuhati s ljubavlju za svoj omiljeni! ???? Ti ukusni deserti!