Kolač od bjelanaca kod kuće

Taj je francuski desert može ispechon kao veliki kolač, kao i malih kolača, što je ono što ćemo učiniti danas. Ako ne znate kako kuhati kolač od bjelanaca - to je vrlo jednostavan. Nakon detaljne recepte, lako ćete moći ponoviti i kuhati kolač od bjelanaca kod kuće ...

Za punjenje, koja će ukrasiti našu kolač od bjelanaca, pa je vrhunac našeg desert, izvorna namjena tj jagode, iako dostupnost se može koristiti različito voće i bobice, uključujući i egzotičnog voća.

Boese krema recept sa slikom

Prvi korak će morati pobijediti bjelanjaka s malom količinom soli (oko prsta). Pa i dalje dijelovi sipati šećer za glazuru, dok i dalje umutiti. Stavite 2 žličice kukuruznog škroba 1/2 sata. Ekstrakt žlice vanilija i jednu čajnu žlicu vinskog octa.

U Spread pečenje papirom. Ostavljajući razmak, leže na površini meringe oko 3 žličice, a formira ravan krugovi opseg 10 cm s rupica u sredini.

Prijenos u zagrijanu pećnicu na 160 stupnjeva i pecite oko 20-25 minuta na omogućenim pećnici. Zatim isključite i neka ga skuhati i kolač na donjoj stalak za još 30 minuta. Mora biti uklonjen nakon ispechonnoe kolač od bjelanaca i hladnoće.

Ideja je da općenito bjelanaca je spreman, ali to nije ono što želimo kuhati. Dalje dolazi dio zabave: isprati bobice i voće. Možete koristiti bilo koji dostupni sezonski, kao što je u ovom receptu je korištena: zrelo breskve, grožđe i dvije boje za ukrašavanje metvice lišće.

Grožđe podijeliti na pola, breskva komada tanke i male kriške, kao što je prikazano na fotografijama.

Stavi u sredini kolač od bjelanaca šlagom, ukrasite narezane breskve i grožđe, dodajte malo voća i bobica zastoj i pospite šećerom u prahu.

Pa, onda, možete sigurno prijeći na najvažniji dio - za početak obroka. Uživajte u zabavi!

... i malo povijesti! U originalu, to je poslastica pod nazivom „Pauline” i zove desert u čast ruskog balerina, koja je bila na turneji u Francuskoj početkom prošlog stoljeća. Iako autorstvo tvrdi Novi Zeland, gdje je također na turneji Pavlov.