Nugat s bademima

Predstavljamo naš sljedeći recept je ukusna slatki desert, koji će biti sretni svi ljubitelji dobar, posebno djeca. Nugat sa bademima - to je nevjerojatno ukusna poslastica, najbolji desert za čaj, koji se topi u ustima, a ne na sve dosadno.

Usporedi s bilo ovaj desert je nemoguće. I to nije kolač od bjelanaca, na koje smo navikli. Mi ćemo pripremiti nugat dokazane klasičnom receptu, kao što je to na Istoku s bademima, što se smatra rodno mjesto ove delicije.

Kako napraviti nugat s orasima kod kuće

U dubokom posudu, sakupi soli i šećera, dodati tome kukuruzni sirup u količinama kao što je naznačeno u popisu sa sastojcima. Miješa u svim sirup, dok se potpuno ne otopi šećer. Stavite na laganoj vatri i miješajući sve vrijeme za zagrijavanje svjetlo kuhati. temperatura sirup treba biti oko 150 stupnjeva, koja se mjeri poseban termometar, iako su iskusniji pekari orijentiran na oku. Budući da je vrenje mora kuhati 10 minuta.

U odvojenoj posudi za tučenje proteina u pjenu. Posebno grije meda i tanke struje lijevati tučeno proteina procesa miješanja.

Nakon toga, još uvijek tuče polagano, kao potočić ispuniti kuhani sirup. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti više gustu masu proteina. Dodajte bademe i suhe lagano promiješati ne dugo.

U pravokutnog oblika Stel pergamentu ulje se podmazuje, a pomak kuhanu masu proteina s maticama ne gustu približno 1 5 cm. Gornji poklopac s još jednim slojem kuhinjskog list, kako je prethodno podmazan.

rezerva u ovom obliku prije stvrdnjavanja, poslije ohlađena na pomak hladnjak još jedan sat. Kako vrijeme prolazi, izrezati u male komadiće i mogu se konzumirati.

Također, umjesto badema nugat možete dodati bilo koji drugi orašasti plodovi, po želji staviti neki sušeno voće i nugat pripremljena s grožđicama ili brusnicama.