Šafran peciva, puževe - kako napraviti punđu puževa, korak po korak recept fotografijama

Skandinavci imaju savršenu Predbožićni tradiciju - pećnica mirisne i ukusne šafran peciva u obliku puža. Kada se koristi za pečenje, osim šafrana je i kao začin kardamona. Jesu li to švedski Božić peciva, puževe - lyusekatter (lussekatter). Nudim i vas naučiti jednostavan recept ukusnih božićnih keksa s kardamom i šafran. Za njihovu pripremu, možete voziti svoje male pomagače, ako ga imate naravno. ???? Djeca sa zadovoljstvom spreman valjanog tijesta s kvascem i ukrasite proizvoda grožđice. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama će vam pomoći da brzo nositi sa svim nijansama kuhanje ovaj ukusni pečenje kvasac.

Za švedskim peciva pripremiti takve sastojke:

• 330 ml mlijeka
• 1/3 sata. L. tlo šafran;
• 1 pakiranje suhog kvasca (11 g);
• 50 g maslaca
• 1/2 sata. L. kardamom;
• 1/3 sata. L. sol;
• 1 jaje;
• 4 žlice. l. šećer;
• 500 g brašna
• 50 grama suhih grožđa.

Kako se pripremiti valjaka švedske-puževe za Božić

Prvo, stavite zakuhati. Topiv u toplom mlijeku, kvasac, 1 žlice. l. šećer i šafran. Će položiti ručnik i pričekajte 15-20 minuta. U kuhinji treba biti topla.

Nakon toga, u pivo vnesom rastopljeni maslac, kardamom, sol 3 žlice. l. šećer i jaja. Pomiješajte sve sastojke u homogenosti. Postupno dovesti u tijesto brašno prethodno prosijano. Mješavina ravnomjerno distribuciju suhe sastojke. Sam zgodan to učiniti sa žlicom. Pobrašnjenoj stol i izbacuje ljepljive tijesto na stolu. Ruke namažite s suncokretovo ulje, mijesiti. Tijesto treba biti mekano i ispasti rukom. Važno je ne pretjerati, inače riskirate postići tijesto s brašnom. Stavite završio tijesto u prikladnom spremniku, pospite brašnom, pokrijte ručnikom i pričekajte 1 sat.

Nakon tijesta za valjke dolaze starta lagano masirati pečenje. Podijeliti tijesto na 2 dijela. Uzmite jednu loptu i ručno valjanog u kobasice. Zatim izrezati tijesto na 6 identičan Koloboks. Razvaljajte tijesto u dužini prugasta od 30-35 cm. Zamotajte kobasice kao puževi na svakoj strani, kako bi dobili „S” Engleski pismo. Ukrasite proizvoda sušeno voće, grožđice sam ga imati. Tako je drugi dio testa.

Bio prekriven pečenje pergamentu. Mi smo stavili ga na vrhu formiranih role.

davanje izolirane tijesto za 25 minuta. Peciva znatno povećan u veličini, a sada sam ih namazati jaja. Postavite pećnicu da se zagrije na 180 ° C, mi ispeći svoje proizvode na srednjoj razini pećnici 25 minuta.

Konačno, švedski kolač sa šafranom i kardamom su spremni. Oni su dobili mekan i nježan, sa pikantnim okusom i lijepe ružičaste strane.

Poslužite svježe i ukusne kvasac kolači su čaj, kava ili mlijeko. Neka flavorful domaćim kolačima grije vam udobnost i daje toplinu, prikupljanje svih kućanstava zajedno. Dobar tek!