Jednostavno bundeve pita sa tijestom - Kako napraviti bundeve pita, korak po korak recept fotografijama

Nije tajna da je bundeva je vrlo korisna i bogata vitaminima. U jesen i zimu bundeve jela nisu samo ukusna, nego i korisno - održavati obranu našeg organizma. Nudim ispeći ukusnu i lijepu tortu sa bundeve i grožđica. Neka nam ojačati imunološki sustav zajedno, a moj korak po korak recept ukrašena fotografijama će biti vizualni trag i smjernice.

nam je potrebno za tijesto kvasac:

• kefir - 200 ml;
• 3 jajeta;
• šećer - 100 g;
• Sirova kvasac - 30 ° C;
• soli - 0, 5 sati, l.,
• - Voda 100 ml;
• rafinirano biljno ulje - 80 ml;
• u brašna / s - 530 g;
• 1 jaje za test za podmazivanje.

treba pripraviti za pita punjenje:

• bundeva - 500 g;
• - Voda 25 ml;
• grožđice - 100 g;
• šećer - 3 žlice. l.

Kako se pripremiti bundeve kolača i grožđica dizano tijesto

Priprema će se početi s punjenjem.

bundeva mljeveno meso

Da biste to učinili, očistiti bundeve iz kore, a mi ćemo ga izrezati u male kocke. Pa, ako je farma ima posudu s debelim dnom, što je idealno za naše potrebe. Sklopivi bundeve lonac, preliti vodom i ugasi u zatvorenoj poklopcem 10-15 minuta. U ovom trenutku, mi oprati grožđice. Kada squash ublažen, sipati u lonac šećer i grožđice, promiješati i pirjati 1-2 minute. Dajte nadjev potpuno ohladi.

Sada nastaviti pripravi kvasnog tijesta kolača.

kao mijesi dizanog tijesta na kefir

Prvo, stavite zakuhati. Topla voda raspasti sirovi kvasac, dodati 1 žlica. l. šećer, svi mješoviti ćemo pokriti zdjelu s plastičnom folijom. Ostavite pivo na toplom mjestu 15 minuta. Nakon vremena za tijesto da se pojavi „kapu” ili nabubri film, to je znak da je kvasac radio.

U posebnoj posudi pomiješajte žumanjke i preostali šećer. Izlijevanje ovdje kefir sobnu temperaturu i uliti u spužvu sol. Umutiti donosimo smjesu na homogenosti. Žlica sam izradu tijesta pola norme prosijano brašno, dobro promiješati. Sada, u dvije faze sam zaliti biljno ulje, širiti ga preko tijesta. Postupno se ispuniti preostale brašno. Tijesto treba imati mekan i malo ljepljivo. Na toplom mjestu da priđem mu ostaviti 1 sat.

U našem tijesto povisuje brzinom od 3 puta.

Kao što organizirati pita-med

Mi smo nastaviti do stvaranja pite od bundeve. Smazhem ruke s biljnim uljem i posuti brašnom površinu stola. Tijesto se odvoji na 2 dijela. Uzeti jedan komad i valjane u lim debljine 1 cm. Uzeti poklopac ili ploču 24 cm u promjeru, smanjiti višak tijesta nož. Prijenos krug tijesta na lim za pečenje, položenu pergament.

U sredini dobivenog predoblika staviti nadjev u području 2-2, 5 cm od ruba.

tvori krug od drugog komadića tijesta. Povucite ga na pergamentu, koji pokrivaju punjenje i pritiskom rubove prstima.

Sa oštricom čini rez-zrake 2 cm duge.

Ako se želi, ukrasiti kolač ukrasi od tijesta i masti s kovanog žumanjka. Zadržavamo moulded kolač na toplom mjestu 20 minuta. Pečeni kvasca bundeve pite i grožđice u pećnici na 200 ° C tijekom 25 minuta.

Naš bundeve pita spremna Sunca. On je okrenuo zlatno i toplo kao pravi ljetnom suncu. Rumen kore i unutrašnjosti zrak ne ide u usporedbi s trgovinom kolače i sočne ukusne preljevima i vrlo korisno.

Ovdje je kvasac kolač s bundevom u odjeljku.

​​Postoji stara izreka: „U kući mirisna pita, stado anđelima.” Ispunite svoj kuhinjski neobičan miris domaćih kolača i raduyte favorita. Dobar tek!