Ukusna, neobična talijanski kolač-pletenica - kako kuhati tortu s popunjavanjem perčin kod kuće, korak po korak recept fotografijama
U potrazi za jednostavnim i originalnim receptima Uskrsni kolač sam izabrao talijanski. Bio sam zainteresiran za vrlo svijetlo tijesto recept u kombinaciji s raznim nadjevima i neobičnog oblika. Talijanski Uskrs kolač ispostavilo mirisna, ukusna, sa lijepim, neobičnim prijenosa okusa senzacija od punjenja do punjenja. Detaljno opisane i korak po korak foto-dizajniran receptu moje napore će vam pomoći ispeći lijepi, ukusni i originalni kolač za Uskrs.
Kuhati talijanski kolač će vam trebati:
- 1, 5 žličice suhi granulirani kvasca .;
- 320 ml vode za piće 38 ° C;
- 1/4 žličice fine soli .;
- 80 grama fino granulirani šećer + 5 grama vanilin;
- 2 žlice. EV žlice maslinovog ulja;
- 420-480 grama brašna / s;
- 2 obroka od maka ispuna;
- 120 grama badema;
- 160 grama smjese suhe marelice i grožđa;
- 2 + 1 žumanjak tehnike. žlice mlijeka (za podmazivanje kolač);
- 2 sata. Žlica šećera + 30 ml vrele vode za podmazivanje (kolač).
Kako se pripremiti talijanski Uskršnji kolač perčin
Prva stvar pržiti bademe i usitniti ga s nožem u komade. Zatim zaparivat marelice, grožđice za 20 minuta i suši ih na salvetu.
Sipati u dubokoj posudi, suhi kvasac i pol obroka šećera (40 grama). Preliti vodom i miješanje vilicu / zamah kvasac i šećer potpuno raspršena. Ostavljajući smjesu od oko 10-12 minuta. Na površini tekućine mora biti formirana mala prhka masa. To znači da je kvasac počeo raditi i dobiti tijesto Lush.
U ovom trenutku, moguće je da se mijese tijesto. Sipati u ostatak šećera skuhati pomiješana s vanilije i sol. Sipati maslinovo ulje, dodajte brašno, njegova unaprijed prosijati kroz sito i temeljito mesim tijesto. Mi pomak u duboku zdjelu, koji je podmazan uljem. Odgađanje film zdjelu za hranu i ostaviti na toplom minute i četrdeset i pet do pedeset.
oslobađanje film, kada se tijesto povećan za barem dvaput.
Mi pomak tijesto zraka na radnu površinu, podmazan, i podijeliti na tri jednaka dijela.
Svaki test kaša u rukama duge pletenice. Iz toga slijedi da su primili isti i uvaljati ih. U prvom sloju stavimo sjeckani bademi i pretvoriti ga u roli.
Drugi sloj staviti suhe marelice, grožđice, treći - maka nadjev i gase roll.
Vrlo lagano kako ne bi suza tijesto, formiranje perčin.
Zatim, u pergament postaviti slatkiša prsten stavi i spojiti krajeve tijesta oko nje. Potrebno je da se dobije jedan krug. Sada smo pokriti krpom i ostaviti na talijanski Uskršnji kolač ne manje od 40 minuta.
U ovom trenutku, možemo uključiti pećnicu za grijanje od 180 °.
Zatim uklonite krpom i podmazuje uzgajaju tijesto žumanjak, koji je prethodno pomiješana s mlijekom.
Otpekaem kolač oko 35 minuta. Zatim izvadite i odmah kaput sirupom kolača za podmazivanje vode i šećera. Dajemo dobar ohladiti pod ubrusom.
Lijepo postavio u središtu obojenih i oslikana jaja i naš talijanski Uskrs kolač je spreman.
Ovdje je, dugo očekivani komad talijanski Uskršnji kolač.
Kao što pokazuje fotografija, rez izgleda jako lijepo, a ona peče - vrlo ukusna. Koristeći moj korak po korak receptu s fotografijama i ispeći si isti talijanski Uskrs kolač. Kako vam se sviđa recept - napisati u komentarima.