Klasična salata Provencale

Marinirana kupus kuha samo takav način ne ostavlja ravnodušnim! Prednosti ovog recepta u jednostavnosti pripreme i bez kompliciranih sastojaka. I što je najvažnije, u kratkom vremenskom razdoblju, možete uživati ​​u druženju s reš kiselog kupusa

Sastav proizvoda može se dopuniti po nahođenju i ukusu. No, u tom redoslijedu i uvijek je na raspolaganju od proizvoda prije pripreme ovog hrskavi kupus „Provencal”

Kako napraviti kiseli kupus „Provanse”

Pripremite svu potrebnu hranu, oprati, očistiti i početi s kupusom, sitno isjeckati

Zatim dolazi do većih mrkva, a najpoželjnije lomiti u fine trake ručno. Isto tako, rezati paprike Češnja češnjaka stisnuti poseban uređaj ili samo preskočiti kroz fino ribež.

U dubokoj posudi, sipati malo više od staklene prokipyachonnoy hladne vode, otopiti ga u sol i šećer, a zatim uliti ulje i ocat

U velikoj tavi, povezati sve sjeckani sastojci: kupus, mrkva, paprika i češnjak. Pour pripremljenu marinadu, pokriti s veličinom ploče i pričvrstiti na vrhu na težini

Stavite posudu s biljnim berbe na hladnom mjestu 4-5 sata, a zatim možete jesti

Kiseli kupus je najbolje čuvati u staklenoj posudi u hladnjaku