Recept ječam kaša

U stvari, ječam žitarica - tradicionalni ruski jelo, au antici je pripremljen u svakom domu. Postupak je bio kako slijedi: žitarice natopljene tijekom 12 sati, a zatim kuhana u mlijeku u pripravnosti, pri čemu je dodan krema. A isto tako, ne manje popularni su juha od kiselog kupusa i druge tekuće hrane s dodatkom ječma.

Mnogi pamte kao dijete morali jesti ječam kašu u vrtiću ili u kampu. Ali ne sve, odnosno ne mogu ni zamisliti što je bio u pravu, nutricionisti, koji su bili dječji jelovnik. Vi ne bi trebali zanemariti, jer je toliko hranjive tvari, ali osim toga, to je vrlo ukusna.

Kako se pripremiti ječmenog kaša - postepeno recept

izrezati u male komadiće mesa, luk kockice, ne grubo sjeckani mrkva i paprika. Podgrijati u tavi s debelim dnom ulje, popržiti meso prve 2-4 minute, dodajte mrkvu, luk i papar, pokriti s poklopcem i kuhajte na umjerenu toplinu dok se povrće omekšalo.

Dodavanje prethodno natopljene prekrupa, zaliti ili juhu klizni kipuća voda, soli i začina posipati. Promiješati i zagrijati, smanjite vatru i nastavite kuhati u načinu sporo gašenje za 1 sat ili više, dok krupica ne povećava volumen i lagano kuhati.

Ready ječam kašu određena neovisno. Netko ljubiti, ječam je kuhana i mekana, a netko za žitarice ostao čitav i malo društvo. U svakom slučaju, vrijeme kuhanja može varirati, ovisno o sorti žitarica, i koliko dugo da ga potopiti.

Delicious ječma u pilića u multivarka

Uvodimo jednostavniji recept ječma, gdje ječam je natopljena, a ne biti spreman ječma kašu u multivarka. Po istom principu, ječam mogu biti kuhani u tavi, pa čak i otvorene vatre u lijevanog željeza kotao poput pilav.

Sastojci:

500 g bedryshek pile, 150 g mrkve, 1 lučicama, češnjaka 2, 1 žlice. l. rastopljeni maslac, 200 g ječmeni, 200 g kuhane vode, sol i papar - po želji.

1. meso se dijeli na komade, staviti u Multivarki zdjelu i dodajte ulje. Postavite timer za 30 minuta u „prženje” i kliknite na Start.
2. Pripremite povrće i izrezati ih na pola prstenje luk i mrkve. Oko 10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte povrće i češnjak na meso, promiješati i nastaviti kuhanje.
3. Nakon toga, doda se ispere prekrupa, dodati vodu, posuti sol i papar, blizu Multivarki poklopca, odabir „zaustavljanje reakcije”, postaviti sat na 2:00 i vožnji.

Multivarki prednost da ga kuhati tri puta brže nego u lonac, i to je mnogo lakše. U svakom od multivarok imaju posebne režime za žitarice. Baca sastojke, ispunite s vodom, a vi možete učiniti druge stvari. Lako, znate.

Najjednostavniji recept ječma u multivarka

Sastojci:

180 g ječmeni;

500 ml vode;

četvrtina čajna žličica soli; 1 žlica šećer;

25 grama maslaca.

Priprava:

Isperite ječma vodom nekoliko puta dok se ne ocijedi tekućina je bistra. Ako želite kuhati ječam za doručak, večer staviti oprane krupica u Multivarki zdjelu, pokriti s hladnom vodom i ostaviti da nabubri preko noći. Ali, ako vrijeme istječe puno na sve, to će vam pomoći ubrzati proces kipuće vode, koje možete ispuniti kod ječma za 30 minuta.

Ne izbaciti vodu, dodajte ječam šećer i sol. Zatvori Multivarki pokriti izložiti režim koji ima svoj model, obično „kaša”, „Heljda” ili „djelitelj”, i vrijeme - 1 sat 10 minuta. Ječam luk završio s maslacem, po želji pospite začinskim biljem i kišica sa medom.

Ječam kaša u multivarka s povrćem i konzervirana mesa

Sastav proizvoda:

1 može konzervirane mesa (300 grama);

350 grama ječma;

1 srednje veličine luk;

900 ml vode;

5 češnjaka;

1 srednje veličine mrkva;

sol, papar (okus);

prstohvat bilja.

Kako se pripremiti:

Oprati, oguliti i nasjeckati povrće: mrkva naribati, nasjeckajte luk na kockice, češnjak - kriške. Nauljite zdjelu Multivarki biljno ulje, staviti povrće u njemu, dodati ulje iz staklenke s konzervi mesa i kuhajte 10 minuta u „prženje” i „pečenja”, ne zaboravljajući da se miješa.

Isprani prekrupa nekoliko puta dodati u pirjanim povrće, pokriti s vodom, sol i papar. Zatvorite poklopac i kuhati način „pilav” 1 sat 10 minuta. 10 minuta prije kraja uređaja za dodavanje Perlovka gulaš i miješati. Gotovi prekrupa s pirjanim mesom i povrćem, pospite začinskim biljem. na ječam multivarka s gljivama i povrćem,

Popis sastojaka:

180 grama ječma;

350 ml vode;

1 srednje veličine luk;

3 češnjaka;

350 grama gljiva;

1 salata paprika;

nekoliko listova svježeg špinata;

20 ml suncokretovog ulja;

sol i papar na okus.

Recept:

Gljive oprati i izrezati kriške, oguliti i nasjeckati luk, paprika i sjemenke slobodan od stabljike, izrezati na kockice.

U multivarku prelijte biljno ulje, dodajte luk, izložiti način uređaj „prženje” i „pečenje” vrijeme - 20 minuta.

Nakon 5 minuta, poslati luk gljive, pirjati sve zajedno oko 10 minuta dok sva tekućina ispari, koja je označena s gljivama.

Kasnije multivarku popaprite, kuhati do završetka hrani procesor.

Stavite sve sastojke na tanjuru. Oprana krupica Multivarki mjesto u zdjelu, ispunite s vodom, soli i kuhati 30 minuta u „kašu”.

Na kraju staviti Perlovka povrće i gljive, kuhati 40 minuta, držeći način Multivarki „Zatvaranje”. Gotovih jela i pospite sjeckanim špinatom.

Savjet:

Za jelo ječmeni održao pravi kulinarski užitak, treba se pridržavati određenih pravila pripreme. Prije svega, moramo se sjetiti da je najbolje krupica potopiti. Tako će biti glatko i brže pripremiti. Iako relativno brzo kuhanje ječmeni - iluzija. Da bi se dobio kvalitetan kuhani ječam, potrebno je biti strpljiv: definitivno je priprema za dugo vremena, od svojih kolega. - Prekrupa ne može biti pohranjen za više od dvije godine.

- Držite to bi trebao biti u zatvorenoj posudi na hladnom mjestu.

- Prekrupa bi trebao biti spreman za oko pola sata.

- Bolje je jesti hranu iz ječmeni u vrućem stanju. Kad se ohladi, postaje manje ukusna, štoviše, žitarice „derveneet”, što ga čini moguće koristiti za određene dobne skupine: starije osobe teško žvakati, a djeca jednostavno ne vole okus, a oni nisu odustati jela od ječma.

Žene koje se brinu o ljepoti, potrebno je uključiti u prehranu hrane iz ječmeni. Činjenica da sadrži lizina elemente koji su uključeni u proizvodnju kolagena, koji je tako važno za glatku kožu. Nadalje, ječam potiče izlučivanje štetnih tvari, što je vrlo vrijedna za sve one koji slijede lik.