Chakhokhbili Piletina gruzijski

Teško zamisliti više ukusna piletina jela i to je nemoguće naći jednostavniji recept od ovoga. Restani peradi komada u umaku od rajčice sa češnjakom i začinskim biljem - to je legendarni chakhokhbili gruzijski, jednostavan za pripremu i pristupačne.

Na zahtjev sastavu sastojaka može proširiti i dodati bosiljak i malo adzhika. Do klasični recept omjer luk bi trebao biti jedan na jedan s mesom, krajnji rezultat trebao pirjana piletina u umaku od rajčica-luk.

Pileći trupa isprati pod vodom i podijeli od srednjih dijelova jednake veličine.

Čisti luk, podijeli u glavu 2 komada i izrezati na polutke.

Uz svježe crvene rajčice, izvadite oguliti i izrezati u male komadiće.

Nasjeckajte svježe bilje i nasjeckajte nekoliko češnja češnjaka.

U debelih zagrijavanje tava ulja. Prvo pržiti meso preko visoke topline dok lagano obojena na sve strane.

Nakon toga, dodati maslac i umrijeti streličarstvo, pospite solju, paprom, Khmeli Suneli ukus i potrebe, mjesto rajčice i promiješati. Pokrijte poklopcem, smanjite vatru i nastavite kuhati chakhokhbili Piletina u vrijeme požara - 20 minuta.

Konačni korak: prolaz vremena, dodajte gruzijski umaku od šljiva Tkemali, sjeckani bilje i češnjak. Ukloni iz topline i neka stoje, poklopljeno 8-10 minuta.

Poslužite pirjani piletinu u umaku od zrelih rajčica sa svojim omiljenim prilogom recepte za neke od njih možete pronaći na našim stranicama.

Za one koji nisu upoznati s jelo - to je gulaš, ali samo u drugom performanse i gruzijskih utjecaja. U stvari, recept chakhokhbili jednostavan, kao i mnoge druge jelima od piletine.