Tijesto recept za pite: četiri opcije

• Glavni
• hrane
• Kao tijesta za pripremu pite

pite, knedle, pite, naljepnice - svi ti jela su voljeli ljude širom svijeta. I tu je jedna stvar zajednička između njih. Za njihovu pripremu potrebne testove. Recept njegovog nastanka postoji toliko mnogo. Ali što odabrati - to je do vas.

kuhanje čudo tijesto na kefir

Nisu svi domaćice znaju kako pravilno kuhati

kvasac tijesto. A ponekad jednostavno nemaju vremena da se uradi. U ovom slučaju, to može biti lako zamijeniti u ispitnoj jogurt, koji u svojim svojstvima koliko je god moguće pristupio na njega.

pročitaj više

Choux tijesto

Pogodno za pečenje, možete jesti za vrijeme korizme. Njegova posebnost je da je spreman bez mlijeka i jaja.

Sastojci:

4 šalice brašno

jedna čaša tople vode i kipuće vode

1 žlice. šećera žlica

1 h. Žličica soli

1 žlice. žlice biljno ulje

1 pakiranje instant kvasca

Kako se pripremiti prhkog tijesta:

1. kvasac se otopi u toploj vodi i dodati biljnog ulja, soli i šećera. Pričekajte nekoliko minuta u smjesu sadašnjosti. U vrijeme testa je inzistirati, prosijati brašno.
2. Nakon pomiješati s kvasca i dodati šalicu kipuće vode. Sve komponente vrijeme promiješati. Nakon staviti tijesto na stolu, pospite brašnom i mijesite dok ne bude glatka.
3. Čim bi donijeti tijesto na željenu državu, odmah prešli na kuhanje. Da biste to učinili, odmah pripremiti nadjev.

krumpir tijesto

Ako ste spremni za ručak pire, ali pretjerao je s iznosom možete ga koristiti za kuhati tijesto. Osobitost ovog testa je da je unutar nježna i meka, dok je vani može biti prekrivena zlatnim kore. Naravno, ako su odjeveni za pečenje.

Sastojci:

sol

brašno

jaje

pire

Kako se pripremiti tijesto krumpirov:

Posljednja miješati s brašnom i jajima. Pospite s malo soli. Sjeti se da je temelj je krumpir, tako bdjeti vanjska strana za količinu produkata.

Ručka takav test je vrlo teško. To nije elastična, držati ruke i suze lako. Dakle, potrebno je raditi s njim nježno. To je više prikladan za napraviti male porcije hrane, kao malom količinom tijesta lakše rukovanje. U početku, zbog svega toga, ne možete doći do kuhati jelo na način koji želite. No, nakon što nabete strane, što počnete dobivanje sve.

tijesto sir

Ona je spremna brzo, a sama tijesto dobiva s blagom, malo mliječnog okusa.

Sastojci: 250 g skuta

3 žlice. l. ne previše masnoće kiselog vrhnja

jaje

2 šalice brašno

1 h. Žlica soda neke soli

2 žlice. žlice biljno ulje

Kako se pripremiti tijesto sir:

1. mijesiti zajedno sir, kiselo vrhnje, i sode. Temeljito miješati sastojke. Posoliti i dovesti smjesu dok ne postane homogena država.
2. staviti tijesto naprijed jaje i biljno ulje. Opet miješati. Nakon dodavanja 1 šalica brašna cijelosti, drugi odvija postupno, miješanje tijesta rukom.
3. Rezultat je delikatna tijesta koje je neznatno držati ruke. Stavite ga u zdjelu, pokrijte ručnikom ili nekom drugom krpom i ostavite da odstoji 30 minuta - 40. Kada ste spremni za kuhati jelo.

lisnato tijesto

Sastojci:

250 g brašna

1 h. Žličica soli

maslac

Kako pripremiti lisnato tijesto:

1. Mix brašno sol. Ulijte na stolu i stavi ga u nekoliko komada hladna maslaca. Polako preliti smjesu u vodi, gnječenjem tijesto.
2. Nakon završetka stavite ga u hladnjak i pokriti folijom. Nakon što ga je postaviti dok se željeni broj slojeva.