Mirisne juha s gljivama 2 Izvorni recept

sir juha s gljivama

Kako kuhati zdravu juhu od špinata

Špinat sadrži mnogo proteina i vitamina

A i C. Riba ili meso koje se koristi sa špinatom, puno bolje apsorbira u tijelo. Zašto ne kuhati špinat zdrav juhu?

pročitaj više

Lagan, vrlo ukusan i izdašan gljiva sir juha pomoći ako je potrebno kuhati nešto originalan, ali je vrijeme za kulinarske istraživanja apsolutno nema.

je potrebno:

1-2 litre vode;

300 g gljiva;

1 komad mrkve;

1 PC žarulje;

bosiljak;

350 g krumpira;

1 topljeni sir;

sol, mirodije - okus;

50 g suncokretovog ulja.

U receptu:

1. Ulijte u posudu s vodom i stavite ga na vatru.
2. Isprati, čiste krumpir, izrezati na kocke. Unesite sjeckani krumpir u kipuću vodu i kuhati na srednje jakoj vatri.
3. Priprema gljive. Očistite i operite povrće. Narežite gljive kriške, naribati mrkvu, luk sitno nasjeckajte. Ulje popecite suncokretove ribane mrkve i luk žarulju.
4. Kad je povrće lagano porumeni, priložiti im gljive i oko 2-3 minuta, i dalje pržiti na laganoj vatri.
5. gljive stranu malo od ove smjese za obradu hrane. Bilo pojedinačno pržiti par gljiva.
6. Premještanje pržene smjesa gljiva u posudu u kojoj je pripravljen krumpira. U ovoj fazi, pokušajte osjetiti prvi jelo, začinite solju, paprom i staviti ostatak začina.
7. Nakon toga, puštanje filma i izrezati ga syrochek velike kocke.
8. Insert usitniti juha sir, kuhati otprilike oko 5 minuta.
9. juha sir pripremljen, ali još uvijek je potrebno pyurirovat. Na vrh uliti juhu u hrani procesor i samljeti sadržaj spremnika.
10. juha poslužiti vruće. Koristite kao ukras jela, pržene gljive i sitno sjeckani bosiljak i drugim biljem.

Recept juha od gljiva s Alexander Seleznev vidi u priči:

juha pire sirnjača rakija

Shutterstock

Mirisna juha s istančanim ukusom zadovoljit će ljubitelje gljiva iznenađujuće uspješna kombinacija proizvoda. Jedinstvena jelo - kao okus ljeta, to će sigurno naplatiti optimizma i dobrog raspoloženja.

Potrebno je:

500 g gljiva;

300 ml pileća juha;

50 g ulja;

50 ml kreme (sadržaj masti 10%);

50 g luk;

grančica ružmarina;

3 grančice timijan;

50 g zelenog luk perja;

25 ml rakije. U receptu:

1. rastaviti na gljive kape i stabljika. Stipe raspasti u male komadiće. Zatim zaljev pileće juhe, pirjati jedan sat. Nasjeckajte kape gljiva na kocke. Zagrijte ulje u tavi i pirjajte dok transparentnih luk, a zatim priložite mu isjeckan kape gljiva.
2. sa sezone sol, papar i bilje začina puchochkom umetka. Smanjiti plamen na minimum i kuhati dok tekućina ispari. S vremena na vrijeme protresti posudu, tako da oni ne drže. Pirjajte gljive do zlatno smeđe.
3. Nakon toga, uklanjanje trave iz posude. Dodajte požara plamen i pažljivo sipati rakiju. Nastavak kuhanja povremeno miješajući dok se smjesa, dok značajno ne koncentrira, te počinje potamniti oko rubova.
4. Nadalje, povezivanje gljivične masa juha, gljivice i usitniti miješalica do homogene kaše.
5. Nanesite završio juhu sjeckanim zelenim lukom i vrhnjem.