Pečena bundeva s celer: dva izvorna recept

10 novih recepata sa bundevom

Ukusna, zdrava, dugo skladištiti i

Osim jeftin: bundeve - pravi kulinarski otkriće! Da samo domaćice učiniti s njom: kuhati, vinuti, pržena, pečena, suši, vyalyat pa čak i pripremati slastice. Nudimo originalne recepte iz naše kućne kolekcije u jednoj sezoni bundeva ste potpuno spremni.

pročitaj više

Bundeva - nije samo povrće, to je - čudo usjeva. To je bogata vitaminima, mineralima, vrstama, ima mnoga ljekovita svojstva. A u suradnji s celer bundeve posebno je korisno. Takva jela može pomoći osloboditi stresa, dobili osloboditi od oteklina, te za trudnice - savršen lijek za toksikoza.

bundeve jela od kuhara. Pogledajte video!

Pečena bundeva celer

potrebno je:

300 g bundeve, 100 grama celer, suncokretovo ulje, pšenično brašno, 2-3 žlice. kiselo vrhnje, sol i crni papar - za okus.

Kako kuhati:

1. Prvo, dobar za pranje povrća, a zatim ih očistite od kože. Izvadite sjemenke iz bundeve i izrezati u male kocke. Isto učinite s celer.
2. Nakon toga ulijte nasjeckani celer i squash soli i ostaviti ih za nekoliko minuta potopiti u posudu. To je učinjeno kako bi se dati sok povrća.
3. Za prženje se preporuča koristiti lijevanog željeza tava. To prelijte uljem. Poželjno je da se kuha u masline. A ulje se zagrijava, rola komadi povrća u brašno.
4. Sada možete pržiti povrće na obje strane.
5. Kad je povrće su spremni, možete ih staviti na posudu.
6. Kao ukras ulijte kiselo povrće i pospite sjeckanim zelenim lukom.
7. Za različitim bojama možete nasjeckati rajčice krugove i nametnuti ih spremni povrće na rubu ploče.
8. Ako iznenada niste okrenuli kiselo vrhnje na ruku, a vi mislite da je jelo će ispasti dovoljno srdačna - ne očajavajte. Rezati komade može se prže u tučeno piletina jaje. Jaje nastrogat ribani češnjak ili jednostavno posipati sa soli.

Pečena bundeva celer marinirana

Ljubitelji jela s više intenzivan okus može nadopuniti recept i napraviti iste zapečeno povrće, ali marinadu.

Potrebno je:

1-2 češnjaka, 100g balsamico octa, bosiljak grane 2, papar, ružmarina ili kadulje - okus.

Kako se pripremiti:

1. Za pripravu marinadu treba emajliranu posudu.
2. prignječenja češnjaka i ispuniti kašastu ocat, dodavanjem soli na okus i papra.
3. Dobivena masa se stavlja na laganoj vatri u caklini posudi. Neka marinada pirjati 2-3 minute.
4. Dok se priprema marinadu, staviti povrće pržene slojeva svaki sloj za popločavanje odabranih začina. Mnogi od kadulje ili ružmarina za dodavanje nije potrebno - to može „ubiti” okus glavno jelo.
5. Sada Stavite povrće u staklenu posudu i prelijte marinadu preko njih.
6. kuhinjske potrebno da odstoji oko 3 sata. Kada se sastojci su temeljito natopljene - može poslužiti hranu na stol.
7. Kada se radi bundeve s celera marinirana, kiselo povrće ne moraju ispuniti. Njegova kombinacija octa nije vrlo uspješna.
8. Nakon što je poželjna ovo jelo, ne samo da može zadovoljiti ručak ili večeru, ali i dobiti pristojan dozu korisnih elemenata u tragovima koji se nalaze u tim povrća.