Krema od bundeve, mrkve i celera bez vrhnja - kako kuhati ukusna juha od bundeve, korak po korak recept fotografijama

Pyurirovannogo recepti juha od bundeve mnogo, ali oni su podijeljeni u dvije vrste: bez vrhnja i uz njihovu toga. Danas ćemo pripremiti posna juha od bundeve, mrkve i celera bez vrhnja. Povrće će ispeći dok kuha u pećnici. Dakle, naš prvi obrok koliko je god moguće kako bi sve dostupne im hranjive tvari. Korak po korak receptu ukrašen fotografijama dostavljenih po meni u ovom članku otkrit će vam detaljno sve faze pripreme ukusnog dijeta juha od bundeve.

Neka nam, prvo, kako bi se utvrdilo proizvoda koji su nam potrebni za kuhanje:

bundeve - 1, 5 kilograma;
stabljikom celera - 2 glavni korijen;
- luk 1 srednja glave;
Češnjak - 2 režnja;
mrkva - 1 jedinica;
Sol - okus;
začini;
u vodi.

Krema od bundeve, mrkve i celera bez vrhnja - kako kuhati ukusna juha od bundeve, korak po korak recept fotografijama

Kako se pripremiti naslanjanje kašastog bundeve, mrkve i celera

Glavni sastojak u našem bundeve. Mi ga, ja ću istrijebiti debeli oguliti i izrezati na kockice proizvoljne veličine 3, 5-4 centimetara. Kapacitet za pečenje je prekriven folijom. širiti smo svijetle narančaste rezanje povrća na lim za pečenje.

Mi samljeti ostatak povrća. Mrkva izrezati na kolutove debljine 5 mm, celer - kockice i luk - četvrtine. Spread ravnomjerno na rezanje komada bundeve.

Mi dodati 150 ml vode i staviti povrće u pećnici 20 minuta. Pećnice Temperatura bi trebala dosegnuti 180-200 stupnjeva. Nakon 20 minuta, povrće na vrhu cut maskirnim folije i poslati ga u pećnicu ponovno. Spremnost za provjeru drveni ražanj. Punkcija se može obaviti izravno kroz pokrovni sloj folije.

Sada, ready-pečena povrće treba pyurirovat. Da biste to učinili, mi ih prebaciti u lonac i probiti uranjanje miješalica. Luk pržiti na mene previše, pa sam potamne prostora ukloniti prije usitnjavanja. Uzmite si vremena za rad miješalica. Masa bi trebao dobiti maksimalno homogena. Po želji, povrće pire može prolaziti kroz metalne sito isključiti prodor grubih vlakana u juhu od petiolar celera.

U gustu biljnog kaše dodavanjem oko 600 mililitara vode, soli i začina. Koristio sam praškastu mješavinu paprike i „hop-suneli.” Juha morate kuhati na vatri 10 minuta.

Na kraju kuhanja, dodati dijeta juha od bundeve sjeckani češnjak i onemogućiti vatre. Češnjak u potpunosti otkriti okus, držati poklopac čvrsto zatvoren još četvrt sata.