Juha od povrća s tjesteninom

Ukusna i vrlo jednostavan povrtna juha s tjesteninom, bugarski recept kuhati, samo zadovoljstvo. Povrće se pune vitamina jelo, tjestenina daju osjećaj sitosti, a jogurt ili kefir - ugodan, osvježavajući kiselosti.

Kako se pripremiti povrće juhu rezanci

Popržiti sitno nasjeckani luk na maslacu.

Dodaj tava narezane mrkve, celer, isjeckan svježi kupus i rezan na pola prstenje poriluk. Mi i dalje smeđa, dodajte pire od rajčice ili svježe pire od rajčice.

Spremni za dodavanje povrća u kipućoj povrća juhu ili kipuće vode. Soli na okus i kuhati dok povrće ne omekša.

Za 5-7 minuta prije završetka kuhanja dodajte malo tjestenine. Zatim, juha začinjene pripremljena i jaja skuta, dodajte ulje, nasjeckani bosiljak i peršin, papar.

Za juhu od povrća posebno može primijeniti ribani sir ili sir kashkoval.

Bugarski recept ove juhe ima jednostavan sastav proizvoda za 1 porciju:

Kupus - 10 g, mrkva - 10 g, luk - 10 g, poriluk - 5 g, tjestenina - 8 g, rajčica pire - 7 g (rajčice - 30 g), maslac - 12 g, sir ili kashkoval -15 g sira, jogurt - 20 g, 1/2 - jaja jedinica, bosiljak -. 3 g, celer - 6 g, peršin - 2 g, sol i papar na okus.