Ljeto squash juha
Gusta juha od tikvice za ovaj recept se može pripremiti bilo domaćica. Prvo jelo pripada bugarskoj kuhinji i poseban okus to daje koristiti tijekom kuhanja kiselo. Samo priprema squash juha, koju će cijeniti kako je ukusna.
Priprava juhe tikvica
Maslac pržiti narezane luk vlasac i male tikvice kriške ili kocke.
Napunite vodom, dati kuhati i dodati mlijeko, a zatim pričekajte da se prokuha.
Zaspati rižu i zaprška koja pržiti u suhoj tavi.
20 minuta kasnije, kad je riža je spreman, juha začinjene mješovitim unaprijed i jaja skute. Dodati sol, papar i limunsku kiselinu. Hranjenje na stolu, pospite nasjeckanim koprom juhe fino i peršinom. Možete dodati u posudu sa kiselim vrhnjem. Jelo je ukusno i hladno i toplo.
Recept za squash juha proizvod ima slijedeći sastav po 1 porciju:
-120 g vode, -135 g tikvica, mlijeka - 25 g, riža - 5 g, jogurt - 20 g, jaja - 1/2 jedinice maslac - 10 g., Luk - 5 g brašna - 3 g peršin - 2 g, kopar - 1 g limunske kiseline - 1 g sol i papar na okus.