Krumpir juha sa croutons i salame - Kako napraviti juhu od krumpira, korak po korak recept fotografijama

Svi u našoj obitelji su vrlo skloni juha, pire od krumpira, koju smo, na jednostavan, nazivaju „Tolchenka”. Ova juha, u kombinaciji s tosta ili krekeri, proizvodi osjećaj na obiteljsku večeru na radni dan. Posebno nam je drago da ga vidi na djecu stolu. O tome kako sam napraviti krumpir juha s kobasicama, reci mi detaljan recept koji prati korak po korak sa fotografijama snimljenim.

Kako kuhati juhu s krumpirom kuhane kobasice

4 velike krumpir s ukupnom težinom od oko 600 grama, i moj oguljena.

odsječak korijenje veliki komadi i dodati u lonac.

Napunite krumpir s vodom tako da se iznad razine krumpira 1-2 centimetara. Uključite topline i kuhati povrće sve dok kuha 20 minuta.

Dok baza se kuha juha, kredita na druge komponente.

Luk i mrkvu očistiti. Isjeckati luk kockice i mrkvu na ribeža shinkuem. Pržite narezane na malo ulja.

200 grama kuhane kobasica bilo koje kockice.

doda se zazharki povrća za proizvodnju mesa.

pržiti zajedno nekoliko minuta.

U međuvremenu, naši krumpiri postali vrlo mekana. Odbaci juhu u zasebnu zdjelu, ali je ne zaliti. Kuhani krumpir sa skraćenicama tolkushkoy.

Kako bi se izbjeglo grudice, bujon sklopiti kaše u malim obrocima. Mora se koristiti u cijelosti. Kao rezultat toga, dobili smo prilično tekuća masa.

Za rezultirajućih pire krumpir dodavanjem 600-700 g vode. Stavite tavu na vatru i dovesti sadržaj na čir.

Mi niže juha vrenja zazharku i lovorov list. Soli na okus i kuhati 5 minuta.

U juhu za hlađenje, krumpirov masa smjesti na dnu i juhe prije hranjenja potrebu za miješanje dobro.

Spread „Tolchenku” na tanjure i dodajte krekeri ili tost.

Ja sam siguran da ukusna krumpir juha s croutons i kuhane kobasice će zadovoljiti svoju obitelj. Dobar tek!